align="justify"> Практика ПІДПРИЄМСТВА
Ресурсозбереження
- Захист НАВКОЛИШНЬОГО середовища
Організаційну структуру ПАТ «Житомирський маслозавод» представлено на малюнку 1.2.
Рис. 1.2. Організаційна структура управління ПАТ «Житомирський маслозавод»
Общество постiйну працює над розширеного виробництва, Впровадження iнновацiйніх технологiй та видiв продукцiї, розшірює ринкі збуту продукцiї. Особлива увага прідiляється параметрах сировина, что Надходить для переробки. Ринок діктує свои правила, i конкуренцiя среди переробніх пiдпріємств й достатньо Серйозна.
В Данiя сітуацiї ПЕРЕВАГА Житомирського маслозаводу є вiдпрацьована система заготiвлi сировина. Взаємовiдносіні мiж заводом i постачальником базуються на порядностi та вiдповiдальностi в розрахунках за поставлений сировину. До того ж пiдприємство здiйснює максимальний контроль якостi, як на стадiї заготiвлi молока, так i на віробніцтвi. Цiні на молочну продукцiя змiнюються посезонно. Найбiльш рiст цiн спостерiгається з 1 вересня по сiчень мiсяць. Починаючі з лютого-березня цiні на молочну продукцiя поступово зменшуються. Найніжчi цiні формуються в лiтнi мiсяцi - червень-серпень.
Молочна промісловiсть захи до Провiдна у харчовiй i переробнiй промісловостi та формує Достатньо Привабливий за ОБСЯГИ ринок. Це пов" язано з тим, что продукцiя молочної галузi займає ВАЖЛИВО мiсце у спожіваннi. Частка витрат на молочнi продукти стають 15% вiд загально витрат на харчування. Криза української економiки, что торкнуло всiх Галузії народного господарства, що не оминув i молочну промісловiсть. Серед основних проблем молочної галузi можна назваті такi: НИЗЬКИХ рiвень технологiчного оснащення молокозаводiв, застарiле обладнання; нерозвіненiсть рінкової iнфраструктурі; невісокій рiвень забезпеченостi Сировина та завантаженостi потужностей; невісоку якiсть кiнцевої продукцiї пiдпріємств молочної промісловостi; обмеженiсть можливостi шірокої діференцiацiї асортименту через НИЗЬКИХ якiсть сировина; зниженя попиту на продукти переробки в зв »язку iз НИЗЬКИХ купiвельною спроможнiстю населення областi, зокрема сiльськіх районiв; високий рiвень конкуренцiї з боку потужном пiдпріємств, оснащених сучасним обладнанням i технологiямі. ВАЖЛИВО проблемою.Більше розвітку молочного прайси є сировинна база. Найбiльш постачальником Товариства є Роганська картонна фабрика (упаковка), ТОВ «Бейкер-Україна» (Рiжок), Єсаром Юкрейн (iнгредiєнті), INTERFOOD (кокосове масло). Питома вага якіх становіть в загально обсязi 1%, 3%, 3% та 5% вiдповiдно.
Основними конкурентами Товариства є ТМ «Ласунка» (Дол прайси 15%), ТМ «Ласка» (10%), ТМ «Геркулес» (9%), ТМ «Ажур» (8,5%), ТМ «Лімо» (8%), ТМ «Хладик» (5,0%), ТМ «Королівське» (3,5%), ТМ «Айс» (3,5%), ТМ «Три ведмеді» (4,4%). Видзначімо, что частка прайси ТМ «Рудь» становіть 21%. ПАТ «Житомирський маслозавод» є Виробнику харчової продукцiї, прізначеної для вживании широким верстами населеня.
пiдприємство несе повну ВІДПОВІДАЛЬНІСТЮ за якiсть та безпека віробленої продукцiї, впливи на екологiю. Досягнення цiлей забезпечуватіметься за рахунок: - планування розвітку, модернiзацiї виробництва на основi Використання маловiдходніх та безвiдходніх технологiй, якi забезпечать енерго-та ресурсозбереження;- ...
