> Заготовляють чагу тільки з живих або свіжозрубаних, старих беріз. На сухостої або валежнике чага руйнується, і вміст у ній біологічно активних речовин різко знижується [7].
Збирати чагу можна в будь-який час року. Однак найчастіше її заготовляють пізньої осені, взимку або ранньою весною, коли на деревах немає листя і чагу легше помітити.
Чагу підрубують сокирою біля стовбура дерева, а потім від неї відсікають непридатну для використання пухку светлоокрашенную частина [8].
Зібрану чагу рубають на шматки по 3 - 6 см і сушать у сушарках або печах при температурі не вище 50-60 ° С. Висушені сировина повинна містити не менше 20% екстрактивних речовин і не більше 12% вологи . Допускається присутність пухкої світло-коричневою або жовтою легко кришиться частини деревини - не більше 25%, врослих в шматки чаги залишків деревини - не більше 5% [6], хромогенного комплексу не менше 50%, берести не більше 1% [9].
Згідно вимогам фармакопейної статті ФС 42-53-72 готову сировину чаги складається з шматків невизначеної форми з чорним, сильно розтріскується зовнішнім шаром. Тканина наросту дуже щільна, тверда. Колір темно-коричневий з дрібними жовтими прожилками, число яких збільшується до внутрішньої частини наросту. Розмір шматків близько 10 см в поперечнику, запах відсутній, смак гіркуватий [10].
Сировина чаги пакують у мішки по 20 - 30 кг і зберігають у закритому сухому, добре провітрюваному приміщенні, оберігаючи від вогкості. Відвологлі чага легко пліснявіє і стає непридатною до вживання. Термін придатності не більше двох років [10].
1.4 Застосування
У народній медицині чага відома також під назвою «чорний березовий гриб» або березова губа (губа по-старослов'янською «gaga»), можливо звідси назва «чага». Чага - старовинне улюблений засіб жителів північних районів Росії, що застосовується для профілактики і лікування шлунково-кишкових захворювань і навіть раку [11-12]. Чагой в поєднанні з іншими рослинами лікують виразку шлунка та дванадцятипалої кишки, гастрити. У польових умовах, у лісі п'ють чай з чаги при розладі шлунка, тяжкості і болях в кишечнику. Популярний чай з чаги у мисливців і лісників. Він втамовує голод, знімає втому, бадьорить, покращує загальне самопочуття і підвищує працездатність. У деяких районах жителі замість чаю використовують чагу. Було відмічено, що в таких областях захворюваність раком менше, ніж у сусідніх. Чагу використовують як загальнозміцнюючий засіб для підвищення загального тонусу організму. Хворого поять настоєм чаги, якщо потрібно знизити артеріальний або венозний тиск [12].
На електроенцефалограмі кори великих півкуль в експерименті спостерігається чітке підвищення спонтанної біоелектричної активності кори, що свідчить про сприятливий вплив галенових препаратів чаги на обмін речовин і функції деяких відділів кори головного мозку. Настоями чаги лікують пародонтоз, екзему, дерматит, псоріаз. Інгаляціями з використанням чаги з травами знімають запальний процес при пухлинах гортані, що полегшує дихання. Садна, порізи присипають порошком чаги, щоб припинити нагноєння рани [13]. Чага нетоксична, добре переноситься і практично не має протипоказань до застосування. Її використовують у тваринництві. Додавання чаги в раціон свиней стимулює зростання поросят і збільшення у...
