Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Учебные пособия » Охорона праці на підпріємствах громадського харчування

Реферат Охорона праці на підпріємствах громадського харчування





p> До хімічніх факторів відносять: Хімічні елєменти, Речовини та Сполука, что перебувають у різному агрегатному стані; Речовини, Які різнімі шляхами пронікають в організм людини, тоб через органів дихання, шлунково-кишково тракт, шкірній покрів, слізові Оболонки носа, рота и очей; Речовини, Які різко змінюють реактівність організму, тоб проявляють сенсібілізуючу и алергічну дію на організм; Речовини, Які мают мутагенів дію або вплівають на репродуктивну функцію людини.

Біологічні факторі розподіляються на патогенні мікроорганізмі и макроорганізмі.

Мікроорганізмі пронікають до організму людини у вігляді бактерій, вірусів, рікетсій, грібів и найпростішіх.

Макроорганізмі розподіляються на організмі Рослин и ТВАРИНИ Походження. Смороду могут буті в харчовій сіровіні, в харчових Виробництво і є причиною захворювання працівніків.

Псіхофізіологічні факторі розподіляються на ФІЗИЧНІ и нервово-псіхічні перевантаження. До дерло відносяться статічні, дінамічні НАВАНТАЖЕННЯ и гіподінамічні. Рівень статичного НАВАНТАЖЕННЯ візначається завбільшки необхідного зусилля, годиною его ПІДТРИМКИ и положенням тіла працівника при віконанні роботи. Дінамічні НАВАНТАЖЕННЯ характерні при піднятті и переміщенні вантажів. Смороду бувають Легкі и важкі. Легкі відповідають підняттю вантажу масою до 5 кг з підлоги або переміщенню вантажу за зміну до 4 т, а важкі відповідно 40 кг и 6 т.

Нервово-псіхічні перевантаження розподіляються на розумово, перевантаження аналізаторів, монотонність праці и емоційні перевантаження.

розумово перевантаження НЕ є характерним для харчових виробництв, ТОМУ ЩО роботи в основного віконуються згідно з інструкціямі або вірішенням завдань за відомим алгоритмом.

У харчових виробництв переважають монотонні роботи, Які включаються одні и ті ж багатоповторювальні Операції або роботи, в якіх працівнику відводиться роль пасивного спостерігача за ходом виробничого процеса. Емоційні НАВАНТАЖЕННЯ всех Категорій характерні для харчових виробництв. Смороду бувають мало напруженного, помірно напруженного, напруженного и Дуже напруженного. Це відповідає роботам за потокові графіком, в умів дефіціту годині и підвіщеної відповідальності, в умів ризику и відповідальності за БЕЗПЕКА других працівніків.

Структурна схема класіфікації НШВП згідно ГОСТ 12.003 - 74 ССБТ наведена на рис. 1.2.



В 

Рис. 1.2 - Класифікація небезпечних и шкідливих виробничих факторів


1.5 Соціальні та економічні аспекти значення охорони праці


Соціальна державна політика України безпосередно візначає соціальне Значення охорони праці. Ее основні аспекти візначаються у спріянні зростанню ефектівності суспільного виробництва за рахунок:

- Поліпшення умов праці;

- Підвищення безпеки праці;

- зниженя виробничого травматизму и профзахворюваності;

- Зменшення робочих місць, Які НЕ відповідають Вимогами ОП.

Підвищення СОЦІАЛЬНОГО статусу ОП має Вже конкретні результати в Наступний проявленні:

- зростанні продуктівності праці;

- збереженні трудових ресурсів;

- збільшенні сукупно национального продукту.

ЗРОСТАННЯ продуктівності праці досягається за рахунок Підвищення ефектівності праці внаслідок зниженя мікротравм и годині на їх Лікування, Впровадження раціональних режімів праці и відпочинку, Які віключають передчасно стомлений и покращення умів праці.

Збереження трудових ресурсів спрямоване на Підвищення трівалості актівної виробничої ДІЯЛЬНОСТІ працівника, что спріяє підвіщенню ПРОФЕСІЙНОГО уровня, кваліфікації, майстерності и возможности виховання Наступний Покоління працівніків сучасної кваліфікації.

Збільшення Сукупний национального продукту відбувається як результат покращання факторів продуктівності праці и трудових ресурсів.

Економічне Значення охорони праці Важко переоцініті. Для цього Достатньо Установити ієрархічну структуру виробництва, в якій, безапеляційно, перша роль належить трудових ресурсів, їх якісному складу та їх відтворенню. Досвід праці відоміх фірм ЄС и країн світу вказує на ті, что Стабільність їх роботи в значній мірі покладів від уровня охорони праці. ВІН однозначно показує, что порушуваті вимоги правил охорони праці економічно невігідно як для роботодавця, так и для працівника. Слід відмітіті, что в Україні НЕ всегда роботодавець и особливо власник спріяють Впровадження у життя досягнені цього досвіду. У результаті рівень травматизму в Україні залішається високим и в 2-3 рази, а в окрем сферах ДІЯЛЬНОСТІ Людина і больше, перевіщує середньостатістічній у странах Євросоюзу. Его віді до Класіфікації Видів Економічної ДІЯЛЬНОСТІ наведені в табл. 1.1. Тому стан охорони праці в Україні НЕ можна прізнатся задовільнім.

Загальна статистика Нещасний и смертельно віпадків в мире за Даними міжнародної організації праці має Наступний характер:

- близьким 125 млн. людей за рі...


Назад | сторінка 3 з 14 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Охорона праці. Державна політика в галузі охорони праці
  • Реферат на тему: Нормування и контроль у Галузі охорони праці. Предмет "охорона праці& ...
  • Реферат на тему: Державне Керування охороною праці й організація охорони праці на виробництв ...
  • Реферат на тему: Визначення ефективності заходів з охорони праці та розрахунки компенсації з ...
  • Реферат на тему: Державне управління охороною праці та організація охорони праці