цих підприємств, дані вибіркового опитування покупців хліба та хлібобулочних виробів.
Наукова новизна дослідження полягає в розробці нових методичних підходів до підвищення конкурентоспроможності хлібопекарських підприємств споживчої кооперації як необхідної умови їх адекватного вбудовування в механізм ринкової економіки.
Отримані при цьому конкретні результати дослідження, що характеризують його наукову новизну, полягають у наступному:
дано авторське визначення поняття «конкурентоспроможність підприємства», в якому акцент робиться на здатність підприємства забезпечувати перевагу над конкурентами, завдяки ефективному використанню маркетингового інструментарію виявлення внутрішніх і зовнішніх факторів, що забезпечують конкурентні переваги підприємства, і розкритих в дисертації; виявлено та обгрунтовано конкурентні переваги хлібопекарських підприємств споживчої кооперації, зумовлені особливостями кооперативного сектору національної економіки і виражені в синергическом ефекті від функціонування споживчої кооперації як єдиної господарської системи, використанням в його розвитку концепції соціально-етичного маркетингу; запропонована оригінальна методика кількісної оцінки конкурентоспроможності хлібопекарських підприємств споживчої кооперації, що представляє комплексну порівняльну рейтингову оцінку рекомендованих автором показників конкурентоспроможності хлібопекарських підприємств і еталонного підприємства, критерії якої визначено в дисертації; розроблена модель конкурентоспроможності хлібопекарських підприємств кооперативного сектора економіки, заснована на перевагах кластерного освіти з інтеграцією факторів зовнішнього, внутрішнього середовища, результатів діяльності цих підприємств, що забезпечують отримання синергічного ефекту; запропонована програма підвищення конкурентоспроможності хлібопекарських підприємств споживчої кооперації на основі маркетингового підходу до управління цими підприємствами, що включає обгрунтовані рекомендації по оптимізації асортименту хлібопекарської продукції і підвищення її якості, заходи щодо зниження витрат на виробництво хлібопекарської продукції, удосконалення ціноутворення, економічного стимулювання працівників, створенню і підтримці позитивного іміджу підприємств.
Практична значущість дисертаційного дослідження полягає в тому, що його результати носять прикладний характер і можуть бути використані в діяльності хлібопекарських підприємств споживчої кооперації для підвищення їх конкурентоспроможності.
Запропоновані методичні підходи до оцінки конкурентоспроможності хлібопекарських підприємств споживчої кооперації спрямовані на проведення кількісного аналізу конкурентоспроможності, виявлення факторів і резервів її підвищення, прийняття обгрунтованих рішень щодо формування конкурентних переваг цих підприємств.
Організація виробничо-господарської діяльності хлібопекарських підприємств споживчої кооперації на основі розробленої в дисертації моделі конкурентоспроможності та програми підвищення конкурентоспроможності сприятиме ефективному розвитку цих підприємств, кооперативного сектору національної економіки в цілому.
На захист виносяться такі основні положення:
теоретичні аспекти дослідження конкурентоспроможності підприємств;
особливості конкурентоспроможності та конкурент...
