номічної активності.
Функціонування готельного ринку і пов'язаних з ним підприємств туристської індустрії піддається різким сезонним коливанням попиту на готельні послуги.
Під сезонністю розуміється стійка закономірність внутрішньорічної динаміки того чи іншого явища, яка проявляється під внутрішньорічних підвищеннях (зниженнях) рівнів того чи іншого показника протягом ряду років [37].
У більш вузькому визначенні сезонність - це періодичні зміни попиту в залежності від різних факторів, найчастіше пори року (зима, літо, весна, осінь). Тим не менш, сезонність може бути, і не прив'язана жорстко до певної пори року.
Зазвичай цикл сезонності становить рік, однак коливання попиту можуть спостерігатися і протягом тижня, і протягом одного дня. Але, як правило, такі коливання попиту не розглядають як сезонні. Насамперед, тому, що найчастіше не потрібно спеціальних дій з вирівнювання таких коливань, необхідно лише розуміти ці особливості бізнесу і враховувати їх при плануванні.
Зазначимо, що з сезонністю в продажах, так чи інакше, стикається практично будь-який бізнес.
Наприклад, для готельного ринку і пов'язаної з ним туристської індустрії характерні значні сезонні коливання попиту на готельні послуги, тобто туристський попит носить яскраво виражений сезонний характер з піками в певну пору року і спадами в інші місяці. У країнах північної півкулі з помірним кліматом основними туристськими сезонами є літній (липень - серпень) і зимовий (січень - березень).
Крім того, виділяються міжсезоння (квітень - червень, вересень) і так званий мертвий сезон (жовтень - грудень).
Сезонність в туризмі ускладнює розвиток готельного господарства, загострюючи суперечності між еластичним попитом на готельні послуги та порівняно стабільним туристським пропозицією, тим самим викликаючи проблеми в обслуговуванні туристів.
Таким чином, в економіці туризму прийнято розрізняти чотири сезони туристської активності [14]:
Сезон «пік» - період, найбільш сприятливий для організації рекреаційної діяльності людей, що характеризується максимальною щільністю туристів і найбільш комфортними умовами для рекреації.
Сезон «високий» - період найбільшої ділової активності на туристичному ринку, час дії найбільш високих тарифів на туристський продукт і послуги.
Сезон «низький» - сезон зниження ділової активності на туристичному ринку, для якого характерні найнижчі ціни на туристський продукт і послуги.
Сезон «мертвий» - період, максимально несприятливий для організації рекреаційної діяльності (наприклад, дискомфортні погодні умови) [16].
При цьому сезонність у туристичній сфері характеризується наступними ознаками:
туристський регіон, туристська фірма в залежності від розвитку виду туризму можуть мати один або кілька туристських сезонів;
розвинені в туристському відношенні країни, регіони, центри, фірми мають більш тривалий головний туристський сезон («високий» сезон), а інтенсивність туристського потоку не має яскраво вираженої сезонної нерівномірності, тобто значні сезонні коливання характерні для невисокого рівня розвитку туристського пропозиції;
сезонні коливання в туризмі різні для окремих видів туризму за часом.
Сезонність в туризмі визначається рядом факторів, до яких відносяться:
природно-кліматичні - кількість і якість специфічних благ для розвитку спортивного, оздоровчого, пізнавального та інших видів туризму;
економічні - структура споживання товарів і послуг, формування платоспроможності попиту за допомогою пропозиції;
соціальні - наявність вільного часу;
демографічні - диференційований попит по половозрастному складу та інші ознаками;
психологічні - традиції, мода, наслідування;
матеріально-технічні - розвиток мережі розміщення, харчування, транспорту, культурно-оздоровчого обслуговування;
технологічні - комплексний підхід у наданні якісних послуг [34].
Сезонний спад викликає тимчасове вивільнення робочої сили. Впливає він і на розподіл витрат виробництва, що тісно пов'язане з політикою цін на товари та послуги для туристів і т. Д. Відзначимо, що сезонність визначається цілою низкою чинників.
Фактори сезонних коливань в літературі поділяються на первинні та вторинні. До первинних факторів сезонних коливань відносяться фактори, що формуються під впливом природно-кліматичних умов, кількості і якості специфічних благ для розвитку спортивного, оздоровч...
