кусів змій і т.д. Проводилися перші хірургічні операції: видалення зубів, ампутація кінцівок.
Освіта першому так званих «житлових пагорбів» (площею приблизно 2-4 га, іноді близько 10 га) відноситься саме до періоду мезоліту.
Скотарство і землеробство не отримали ще в мезоліті широкого розповсюдження і мали, особливо землеробство, місцевий, випадковий характер. Справа в тому, що на тій низькому ступені розвитку людського суспільства скотарство і землеробство могли виникнути тільки в тих місцях, де в достатку були дикі тварини, придатні для приручення, і дикорослі злаки, придатні для їжі і культивування.
Винахід лука і стріл настільки підвищило продуктивність полювання, що за сприятливих обставин, можливо було отримання надлишкового продукту. Ймовірно, що в таких випадках мисливці не добивали поранених тварин, підбирали дитинчат і годували їх якийсь час, щоб мати запаси готової їжі.
Першим тваринам, приручений людиною, була собака, яка в епоху мезоліту мала найбільш широке поширення. Кістки найдавнішої домашнього собаки були знайдені на багатьох мезолітичних стоянках Європи та Азії. Однією з перших таких знахідок є знахідка на мезолитической стоянці Маглемозе в Данії. Люди стоянки Маглемозе були рибалками і жили на озері (нині торфовище), але не в пальових будівлях, яких тоді ще не було, а на плаваючих плотах. Переважним кам'яним знаряддям у Маглемозе були мікроліти, наконечники стріл.
Важко сказати, вживалася Чи вже перша домашня собака в якості тваринного або служила тільки їжею. Археологічні дані свідчать лише про те, що в мезоліті собака використовувалася людиною в першу чергу як джерело живлення. На багатьох собачих кістках виявлені надрізи, деякі кістки роздроблені для того, щоб добути кістковий мозок. Швидше за все, що для полювання собака була пристосована пізніше, в неоліті.
Також важко сказати, чи були в мезоліті приручені які-небудь інші тварини, крім собаки. Важко тому, що кістяк дикої тварини в процесі приручення змінюється не відразу, а поступово, протягом століть, а тому кістки перших домашніх тварин мало або зовсім не відрізняються від кісток тварин в дикому стані.
Значно меншою була область поширення перших землеробських культур. Дикорослі хлібні злаки більш примхливі, чим собака. Вони потребують теплому і вологому кліматі. Бореальний же клімат, який панує у епоху мезоліту в Європі і в значній частині Азії, був сухий і холодний. Тому перші осередки землеробства могли виникнути тільки в районах з сприятливими для проростання хлібних злаків умовами. Такими районами були Палестина, Ірак і південні області Середньої Азії. Мабуть, першим дикоростучим хлібним злаком, який люди навчилися культивувати, був ячмінь. Самі злаки, обробляють в епоху мезоліту, до нас не дійшли.
Найдавніша стоянка зі слідами землеробства виявлена ??в Палестині, в печері Ель-Вад. Ця перша відома землеробська культура названа натуфийской по імені пересихаючого гірського потоку Ваді-ен-натуфе в 30 км на північний захід від Єрусалиму.
Носії натуфийской культури, або натуфійци, як їх зазвичай називають, безсумнівно, жили в епоху мезоліту. Про це свідчать кілька тисяч мікролітіческая знарядь, знайдених в культурному шарі Ель-Вада і на інших стоянках. Про це свідчить і мистецтво натуфійцев, висхідний за своїми формами до мистецтва верхнього палеоліту.
Основним заняттям натуфійцев, як і інших мезолітичних племен, були полювання, рибальство і збиральництво. Разом з тим у натуфійцев з'являються цілком нові, незвичні для мезоліту мікроліти. Це маленькі, прямокутні пластинки, які вставлені в кістяну рукоятку. Але чудові ці мікроліти не тільки своєю формою, скільки слідами своєрідною полірування, що відрізняється характерним «жирним» блиском. Численні експерименти показали, що така полірування могла відбутися тільки від тривалої різання соломи цим інструментом. Більш ніж імовірно, що це були перші в історії людства серпи. Крім серпів, на стоянках натуфійцев були знайдені своєрідні знаряддя з кістки, що нагадують мотижки, а також кам'яні (базальтові) ступки і песто, які могли служити для дроблення зерна. Так, не маючи прямих доказів, тобто залишків злаків, на підставі доказів непрямих, тобто знарядь, що можуть бути знаряддями землеробськими, археологи майже з повною впевненістю можуть стверджувати, що у натуфійцев були задатки землеробства. Сказати більше - значить заглибитися в область наукової фантастики. Поки невідомо, культивували натуфійци хлібні злаки або тільки збирали дикорослі. Наявність кістяних мотижек ще не доводить, що ними розпушували грунт для посіву. Спочатку її могли розпушувати навколо диких рослин з метою кращого проникнення вологи. На зв'язок вологості з ростом рослин первісні люди могли звернути увагу ще в епоху чистого колекці...
