к (або керуюча компанія) домовляються з орендарем (власником або компанією, що управляє СОЦ) про дотримання правил внутрішнього розпорядку готелю та необхідних вимог до якості обслуговування клієнтів.
3 Правила комплектації спорт-залів
Устаткування тренажерного залу у засобі розміщення - завдання непросте. У діючих готелях вона ускладнюється тим, що при проектуванні старих будинків не передбачалася наявність фітнес-зони, тому її треба «вписувати» в наявні приміщення. У нових готелях тепер вже на стадії проектування передбачається тренажерний зал, розраховуються площі і додаткові навантаження. При плануванні цієї зони необхідно враховувати вагу тренажерів, чи зможуть перекриття будівлі витримати їх. У середньому кардиотренажер важить більше 100 кг, силовий тренажер - ще більше, тому такий зал зазвичай знаходиться в цокольному поверсі готелю, додаткова увага в цьому випадку потрібно приділити вентиляції та освітлення. Іноді в деяких готелях під тренажерний зал і навіть басейн віддають верхні поверхи. При такому варіанті доведеться витратити істотні суми на зміцнення перекриттів.
Спочатку фахівці проводять зонування площі, для більш раціонального і продуманого розміщення обладнання. Як правило, передбачається кілька зон:
кардіо;
силова;
зона для проведення розминки/заминки і розтяжки.
Залежно від просторових обмежень, підбирається оптимальна комплектація. Для невеликих залів краще зупинитися на декількох видах кардіообладнання і силових тренажерів універсального призначення.
Якщо планується сформувати при готелі великий фітнес-клуб, то асортимент обладнання відповідно розширюється. Можна додати спеціалізовані тренажери, в тому числі з вільними вагами, збільшити гантельний ряд, поставити додаткові одиниці кардіообладнання.
Всі додаткові послуги та якість їх надання регулюються профільними нормативними документами. Наприклад, вимоги до фітнес-центр, басейн і іншим спортивним об'єктам містяться в нормативних документах, що регулюють створення та функціонування спортивних споруд. І зовсім не важливо, якої категорії готель - трьох raquo ;, чотирьох або п'яти - Зоряний, вимоги до басейну і його інженерно-технічного оснащення будуть абсолютно однаковими.
В цілому, вимоги до додаткових послуг формуються на підставі:
інженерно-технічних вимог до приміщення, де ця послуга надається;
санітарних правил і норм;
вимог ДПН;
вимог до якості послуг, що надаються - стандартів якості обслуговування.
4 Класифікація тренажерних залів
Фітнес-зони при готелях умовно можна розділити на три типи:
1 Тренажерний зал, розрахований виключно на постояльців. Особливість подібних залів - невелика прохідність і відповідно маленька площа, приблизно 60-80 кв. м, як у готелі Hilton Ленінградська (Москва). З таких залів не витягують комерційну прибуток, послуга зазвичай включена у вартість проживання.
Фітнес-центри, орієнтовані не тільки на гостей, але і на клієнтів з вулиці. Це приносить додатковий дохід і дає можливість пройти сертифікацію на категорію чотири зірки.
Комерційний тренажерний зал. Іноді готелі здають в оренду свою площу стороннім організаціям, які й облаштовують тренажерні зали. Це повноцінні фітнес-центри з декількома залами (тренажерний, для групових занять, йоги і пілатесу, зони СПА і ін.) І штатом професійних інструкторів. Фактично виходить повністю обладнаний і укомплектований самостійний фітнес-центр на території готелю (наприклад, в столичному готелі Україна працює подібний платний фітнес-центр).
5. Зонування тренажерного залу
Зупинимося докладніше на першому типі готельних фітнес-залів. У тренажерному залі, розрахованому тільки на постояльців, немає сенсу ставити повні лінійки тренажерів. По-перше, цього не можна зробити через невеликій площі приміщення, по-друге, частина обладнання виявиться практично незатребуваною і буде лише займати корисний простір. У такій ситуації слід чітко визначитися з потребами та запитами постояльців готелю. На відпочинку або у відрядженні вони навряд чи будуть займатися нудними вправами на силовому обладнанні, їм важливіше підтримувати себе в тонусі.
Виходячи з цього, доцільніше приділити більше уваги кардіо-тренажерів, так як багато хто приходить займатися виключно на них, а інші використовують їх для розминки перед силовим тренуванням. У кардиозоне повинні бути тренажери, які завжди користуються попитом: АМТ,...
