ів (самки). Самці - приблизно в 10 років, хоча в розмноженні зазвичай не беруть участі до 25-27 років. Живе кашалот, мабуть, 45-50 років. p align="justify"> Господарське значення
Донедавна кашалот входив до числа важливих промислових видів китів, даючи м'ясо, жир (7-10 т), спермацет, амбру. Зараз промислу немає [4,5,8,19]. br/>
5.1 Амбра
Амбра - воскоподобное речовина, що дісталася нам від кашалотів. Воно утворюється в травному тракті цих китів. Свіжа амбра має чорний колір і різкий неприємний запах. Під дією сонячних променів, кисню і морської води вона твердне, набуваючи сірий колір і тонкий приємний запах, завдяки якому високо цінується в парфумерії - недарма амбру називають В«легендою східній парфумеріїВ». p align="justify"> Як пахощі і ліки амбра відома з давніх часів. Натуральна амбра - в даний час дуже дорогий продукт, так як китобійний промисел практично припинений. У парфумерії застосовується здебільшого амбра, отримана синтетичним шляхом. Амбра зміцнює парфумерні композиції, надає аромату теплоту і стійкість, підкреслюючи м'які квіткові ноти. Це цінна речовина використовується ще і в гомеопатії для приготування настоянок і гранул [8]. p align="justify"> 5.2 Отримання
Амбру знаходять і збирають на березі Атлантичного океану; на берегах Бразилії, Мадагаскару; на берегах Африки, Індії, Китаю, Японії та Молуккських островів, а також у илавлівают у водах цих же водних басейнів або з мертвих кашалотів [8].
5.3 Фізичні властивості
Шматки амбри мають різну округлу форму, важать від 14 г до десятків кг; маса найбільшого В«самородкаВ» - 122 кг. Щільність 0.780-0.926 кг/м3. Розм'якшується в руках, тане при 62 В° C утворюючи жовту в'язку рідину і при 100 В° C випаровується, утворюючи білий пар. Горюча. Добре розчинна у спирті, ефірі, ефірних і жирних оліях, але не розчиняється у воді. p align="justify"> У свіжому вигляді амбра являє собою м'яку масу чорнуватого або сіруватого з чорним кольору, що володіє неприємним фекальним запахом. Під дією морської води і світла вона поступово освітлюється, стаючи коричнюватої або світло-сірої (В«біла амбраВ»), і твердне. Одночасно її запах ушляхетнюється і пом'якшується, роблячись солодкуватим і мускусним, по парфумерної оцінці - В«землистимВ», В«морськимВ» і В«твариноюВ». Після очищення та сушіння колір амбри - від чорного до золотистого і білого (останні різновиди найбільш цінні) [15,22]. br/>
.4 Хімічні склад
Осн. компоненти амбра-нелеткі політерпеновие з'єдн., що додають їй св-ва фіксатора запаху,-амбреін ф-ли I (25-45%), епікопростанол II (30-40%) та ін Запах амбра обумовлюють леткі сполуки (менше 0,3 %) - амброксид III, цікліч. кетони, альдегіди, спирти та ін; всі вони утворюються в результаті окислення амбреіна на повітрі (фотосенсибілізато...
