> Зведена таблиця обладнання
Найменування устаткування Марка оборудованияПроизводительность, л/чГабаріти, мм Площа займана обладнанням, м2Колі честв шт. ДлинаШиринаВысотаЭлектронасос 36-1Ц2 ,8-2036-1Ц2 ,8-20100004802503900, 121РТВсчетчик18002000150080031Емкость для зберігання пастеризаційна апарат у Тетра-брігQM4500 --- 5, 51Аппарат для виробництва К-М продуктовОСВ-610000 --- 7, 331Молокоразлівчний аппаратАО-1111500 --- 7, 72Ванна сиродельнаяВ2-ОСВ-1010000 --- 15, 0Солільние басейни-10000 --- 20,01 Апарат для формування сираФА-1000М100068502500258017, 01Пневматіческіе шестиярусного прессиПВ-24100172450029600, 82Парафінер для сираГ6-ОПЗ-А16002200120014003, 51Сиромоечная машінаМСК-1986001500181018802, 71Машіна для обсушування сира44А12004610137018405, 51
. Розрахунок площі основних цехів
Площа основного обладнання на заданому молочному підприємстві розраховується за формулt:
S = (S1? n1? + S2? n2 + S3? n3 + .... Sp? ni)? 6 = (0,12 * 1 +3 * 1 + 17,1 * 1 + 0,7 * 1 + 0,86 * 1 + 1,64 * 1 + 25 * 1 + 1,95 * 2 + 5,5 * 1 +7,33 * 1 +7,7 * 2 +15 * 1 +20 * 1 +17 * 1 +0,8 * 2 +3,5 * 1 +2,7 * 1 +5,5 * 1 ) * 6 = 875,1 м2.
7. Безпека і екологічність проекту
На заводі розроблений звід правил внутрішнього розпорядку, який відповідає Трудовому Законодавству при Конституції РФ. Є інструкція, в якій прописані положення про працю жінок і підлітків. p align="justify"> На заводі розроблена система провидіння інструктажу з техніки безпеки, пожежної безпеки та електробезпеки. Існує служба з охорони праці, і відповідно посаду інженера з ОП, який проводить вступний та позачерговий інструктаж в рамках підприємства. p align="justify"> Знову прийняті на роботу люди оформляються розпорядженням по підприємству, закріплюються на стажування за більш досвідченим працівником на строк 7-14 днів, проходять первинний інструктаж на робочому місці. Обов'язковим для нового співробітника є проходження навчання з пожежної та технічної безпеки в термін 1 місяць після прийому на роботу. p align="justify"> На заводі розроблені цілі програми навчання з ОП і з безпечних методів і прийомів праці в різному обсязі залежно від посади, професії, стажу, умінь і знань працівника.
Ведеться повний комплект документації з оформлення інструктажів по всіх структурних підрозділах:
1. Журнал первинного інструктажу
2. Журнал інструктажу на робочому місці
. Журнал розпоряджень
. Журнал вступного інструктажу та ін
На підприємстві створені сприятливі умови санітарно-побутового обслуговування. Є окрема кімната відпочинку, де співробітники можуть відволіктися ...
