рики «Червона Зірка». Після придбання новими власниками фабрики в 2003 році перед ними постав вибір: продати фабрику, як актив, або розвивати виробництво. Так як досвіду роботи на кондитерському ринку у молодих підприємців не було, то рішення виникало само собою - продати. Але в реальності все виявилося не так просто. Підприємство хоч і мало величезний досвід виробництва класичних видів продукції, все ж знаходилося не в найкращій економічній формі. І, відповідно, за ту ціну, яку просили нові власники - продати фабрику не вдалося. У зв'язку з цим, нові власники приступили до вивчення ситуації на кондитерському ринку і побачили ті можливості, які згодом ефективно використали. Стратегія розвитку підприємства на початковому етапі була обрана наступна: регіональна експансія з вже наявним портфелем продукції. Ця стратегія дозволила протягом досить швидкого часу (2-3 роки) помітно поліпшити економіку підприємства. А відповідно і ставлення до фабрики, як банківського сектора, так і владних структур. А це в сучасній Росії одне з складових успіху. Далі, вже досить грунтовно занурившись в кондитерський бізнес, молоді власники прийняли одне з найважливіших рішень, яке значною мірою вплинуло на подальший розвиток підприємства: був підписаний контракт з німецькою фірмою «Solleh» на поставку багатофункціональної автоматичної лінії «Conbar». Оскільки основним продуктом, що виготовляється на новій німецькій лінії «Conbar», є продукція на основі нуги, то слід вказати основних конкурентів по даному виду продукції на той момент.
Основними і, напевно єдиним на той момент виробником продукції на основі нуги, було ВАТ КФ «СЛОВ'ЯНКА» (Центральний федеральний округ, Білгородська обл., М.Старий Оскол). І вже набагато пізніше, навіть після запуску нової лінії на Червоній Зірці на ринку стали з'являтися з подібною продукцією інші виробники: ВАТ «КФ» Акконд « (Приволзький федеральний округ, Чуваська республіка, г.Чебоксари), ТОВ »МАРС« (Центральний федеральний округ, Московська область, г.Ступіно - 1), ТОВ »Нестле Фуд« (КФ »Росія«, Приволзький федеральний округ, м. Самара; філія »Нестле Росія« в м. Пермі раніше ВАТ »Кондитерська фабрика« Камська »),« Невський кондитер », КДВ-груп (бренд« Яскравіше »). Необхідно відзначити, що все виробництво, а також значна частка продажів знаходиться в центральній, європейської частини РФ.
Основні продажі продукції на основі нуги (особливо це стосується сегмента цукерок) припадають на центральну частину Росії, в Сибірському і Далекосхідному регіонах дана продукції представлена ??або в дуже вузькому асортименті, або за дуже високою ціною (через додаткових транспортних витрат).
У зв'язку з цим, варто віддати належне менеджменту «Червоної зірки» за те, що вони побачили, які відкриваються можливості з освоєння ринку Сибіру і Далекого Сходу. Те, що фабрика знаходилася в Томську, було з одного боку логістичним недоліком, а з іншого - дозволяло з меншими транспортними витратами заходити на ринки Сибіру і Далекого Сходу.
Досвід реалізації ЗАТ «КФ» Червона Зірка" першого проекту запуску комплексної лінії Conbar з виробництва виробів з нуги і м'якої карамелі був двоякий, але показав значний інтерес до даної продукції з боку дистриб'юторів. Двоякість полягала в тому, що перший етап виведення продукції виявився невдалим: ринку була запропонована продукція, яка не користувалася попитом. Керівництво швидко зреагувало н...
