к, які мають дітей віком до одного року, інших працівників відповідно до законодавства про працю. p align="justify"> Праця вагітних жінок повинен використовуватися тільки в денну зміну, тривалість робочого дня не повинна перевищувати 8 год
Перерва для відпочинку і прийняття їжі встановлюється не пізніше ніж через 4 години після початку роботи. Тривалість перерви не може бути менше 30 хв. за зміну. Для прийому їжі повинно бути виділено спеціальне приміщення або місце. Вживання алкогольних напоїв до і під час роботи, а також на робочому місці та на території підприємства після закінчення роботи не допускається. p align="justify"> Вимоги щодо забезпечення пожежо-і вибухобезпеки: перед початком роботи на підприємстві отримати протипожежний інструктаж, а в приміщеннях і на роботах з підвищеною пожежонебезпекою пройти пожежно-технічний мінімум. Користуватися справними вимикачами, розетками, вилками, патронами та іншої електроарматури. Не залишати без нагляду включене обладнання та електроприлади, відключати електричне освітлення (крім аварійного) після закінчення роботи. Палити тільки в спеціально відведених та обладнаних місцях. Дотримуватися діючих Правил пожежної безпеки. При виявленні пожежі або ознак горіння (задимлення, запах гару, підвищення температури) необхідно: припинити роботу і відключити використовується обладнання та електроприлади; негайно повідомити про це за телефоном в пожежну охорону; прийняти по можливості заходів з евакуації людей, гасіння пожежі та збереження матеріальних цінностей ; вжити заходів по виклику до місця пожежі адміністрації об'єкта і діяти відповідно до отриманих вказівок.
Про кожний нещасний випадок на виробництві потерпілий або очевидець протягом зміни повинен повідомити безпосереднього керівника. При виявленні несправності використовуваного обладнання, інвентарю, пристроїв та інструменту працівник повинен повідомити про це безпосереднього керівника і до її усунення до роботи не приступати. Починати (продовжувати) роботу слід після ліквідації несправності і її наслідків, що перешкоджають чи ускладнюють нормальне виробництво. p align="justify"> На підприємствах громадського харчування має широко використовуватися природне освітлення як найбільш сприятливий для зору. Основні вимоги до природного освітлення - рівномірність освітленості і глибина проникнення денного світла всередину приміщення. Природне освітлення залежить від ряду факторів: орієнтації вікон по відношенню до сторін світу, розмірів, конструкції і затемнення вікон, розмірів і забарвлення приміщення, світлового клімату місцевості. У виробничих, торгових та адміністративних приміщеннях він повинен становити не менше 1: 8 а в побутових 1: 10. Приміщення висвітлюються краще, якщо вікна розташовуються на відстані 80 - 90 см від рівня підлоги. Заміна природного освітлення штучним можлива в приміщеннях вимагає цього з умовам технологічного режиму (холодильні камери), а також у приміщеннях, ...
