овина обладнана насосом з дебітом 36 м 3/год, внутризаводским водопроводом діаметром 100 мм.
У будівлі є внутрішні мережі каналізації, окремо господарсько побутова та виробнича. Зовнішні мережі підключені до існуючих мереж діаметром 150 мм, виконані з чавунних напірних водопровідних труб.
Відповідно до поділу стічних вод за характером забруднення і призначення є дві мережі каналізації:
для господарсько - побутових стоків;
для виробничих стоків;
Виробничі стічні води самопливом надходять в жироловці, встановлену на проммайданчику і далі, знежирені, відводяться в загальну забруднених вод підприємства. Ефект отчистки в жироловці 60%. Забруднені виробничі води, не містять жири, і господарсько - побутові стоки самопливної мережею надходять в міський колектор.
5.5.2 Вимоги до освітлення
Освітлення виробничих приміщень повинне відповідати СНиП 23-05-95 Природне і штучне освітлення. Норми проектування .
Світильники з люмінесцентними лампами повинні мати захисну решітку (сітку), розсіювачами або спеціальними ламповими патрони, виключають можливість випадання ламп з освітлювачів світильники з лампами розжарювання - суцільне захисне скло.
Для освітлення приміщень з відкритими технологічними процесами світильники слід розміщувати таким чином, щоб виключити можливість потрапляння осколків в продукт.
Санітарна обробка світильників повинна проводитися не рідше 1 разу на квартал, відповідно до графіка санітарної обробки цеху.
Спостереження за станом і експлуатацією освітлювальних установок повинно покладатися на технічно підготовлене обличчя.
Площа вікон в основних виробничих цехах повинна становити не менше 30% від площі підлоги. Для попередження від зайвої яскравості вікна повинні виходити на північну сторону.
Найкраща освітленість досягається розташуванням нижнього краю вікна на висоті 80 - 90 см від підлоги, а верхнього - на відстані 20 - 30 см від рівня стелі. Ширина простінків між вікнами не повинна перевищувати полуторну ширину вікна.
Розбиті шибки у вікнах негайно замінюють цілими. Встановлювати у вікнах складові скла забороняється.
Розстановка машин та обладнання в приміщенні повинна проводитися з урахуванням максимального попадання світлового потоку на робочі місця, однак при цьому виключається попадання прямих сонячних променів.
Види освітлення :
· робоче;
· аварійне (евакуаційне)
Система загального освітлення цеху здійснюється світильниками з люмінесцентними лампами та лампами розжарювання.
Величина освітленості прийнята відповідно до СНиП 23-05 - 95 Природне і штучне освітлення raquo ;. Типи світильників, способи їх установки прийняті з урахуванням характеристики приміщень. Групова мережа освітлення виконується кабелем ВВГнг.
У цеху виконується спостереження за ходом технологічного процесу, що відносяться до VIIIa розряду зорової роботи, для якої Eн=200 лк, КПО=1%.
Розрахунок необхідної кількості ламп при штучному освітленні:
N=E? S? КЗ? Z)/(F??? N) де
E - нормована освітленість E=200 лк; S - площа приміщення S=140 м 2; KЗ - коефіцієнт запасу для люмінісцентних ламп, КЗ=1,15; Z - коефіцієнт нерівномірності освітленості, Z=1,2; F - величина світлового потоку, F=2100 лм; n - число ламп в світильнику; ?- Коефіцієнт використання світлового потоку, вибирається залежно від показника приміщення i:
i=a? b/[(a + b)? h] де,
a - ширина приміщення, а=10,2м, b - довжина приміщення, b=14,2м, h - висота розташування світильників над робочою поверхнею, h=3,2м
i=(10,2 * 14,2)/[(10,2 + 14,2) * 3,2], i=1,83; звідси? =0,46
Отже: N=(200 * 140 * 1,15 * 1,2)/(2100 * 2 * 0,55)=17 шт.
Виходячи з розрахунку, отримаємо, що для освітлення приміщення використовуємо 17 світильників по дві люмінесцентної лампі в кожній потужністю Р=40 Вт
Розрахунок природного освітлення:
Розрахунок природного освітлення зводитися до визначення необхідної кількості вікон для обробного цеху на рибопереробних підприємств, що забезпечує нормативи КПО.
Кількість вікон визначається:
N =? Foc/Fo де,
? Foc - сумарна площа скління, м 2
