Реферат Облік витрат на виробництво продукції та їх аналіз на прикладі підприємства УП Гродвіта Плюс

ріалиВ».

Таблиця 12. Розшифровка до статті калькуляції В«матеріалиВ» по виробу В«БулочкаВ« Берлінер В»з фруктовою начинкою В»

Найменування матеріалів

За планової калькуляції

За звітною калькуляції

кількість, кг

ціна, руб.

вартість руб.

кількість, кг

ціна, руб.

вартість, руб.

1. Борошно пшеничне в/с

0,514

807,42

415

0,514

740

380,36

2. Дріжджі х/б

0,041

1550

63,6

0,006

1950

11,8

3. Суміш "Хефіквік"

0,103

8305,08

855,4

0

0

0

4. Цукор-пісок

0,026

1024,19

26,6

0,034

1070

36,38

5. Маргарин "Суперцехблок"

0,062

3702

229,5

0,01

4250

42,5

6. Покращувач

0,001

800

8

0,001

21410

21,41

7. Яйце куряче

0,129

2948

380,3

0,293

120

35,16

8. Жир фритюрний (пальмова масло)

0,103

2415

248,7

0,1

2590

259

9. Ароматизатор