ирення асортиментного ряду традіційніх пресервів з оселедця з різноманітнімі заливаннями та добавками;
2) Освоєння технології пресервів з більш дорогих порід риби (скумбрія, ставрида, лососеві);
3) Освоєння технологій герметізації пресервів в алюмінієві банки з ключем Відкриття з підвіщенням рядок Використання з 3-х місяців до 8-ми місяців;
Основними проблема розвітку виробництва є:
- 100% залежність віробніків від імпорту рібної сировина, оскількі в Україні відсутній риболовного флот при наявності МОРСЬКИХ портів и віходів в Атлантику та Другие Світові океани. p> - практично 90% ручної праці при обробці риби, что стрімує Підвищення обсягів виробництва.
3.3 Бізнес-план развития ТОВ В«Браво-ГлассВ»
потокової фінансово-економічний стан ЗАТ В«Бахмацька рибна база В», Яке організується в ТОВВ« Браво-Гласс В», характерізується за результатами 2002-2004 років Наступний чином:
- за рахунок високого зношення основних фондів та морального застаріння технології переробки риби предприятие Почаїв втрачати ринкі збуту та вітіснятіся конкурентами;
- збітковість ДІЯЛЬНОСТІ призвела до припиненням банківського кредитування ДІЯЛЬНОСТІ, что НЕ дозволяє провести оновлення основних ЗАСОБІВ та зміну технології переробки риби на сучасности;
- предприятие поки что находится в стійкому діапазоні параметрів ліквідності та фінансової стійкості, хочай рентабельність виробничої ДІЯЛЬНОСТІ СтрімКо падає, а витрати на збут є невиправдано скроню.
- ліцензійно-Атестаційні вимоги держави, основані на Законі України 2003 року до рибопереробних виробництв, однозначно скорочують возможности бартерних та готівкових схем реалізації ПРОДУКЦІЇ, оскількі реалізуваті продукцію рознічному торгівцю без сертифікату ставати неможливим;
Основними стратегічнімі Напрямки Відновлення рентабельності ПІДПРИЄМСТВА та Розширення обсягів виробництва и реалізації є наступні:
- структурна перебудова виробництва з переорієнтацією на випуск пресервів з оселедця у різноманітніх видах консервуючіх заливок та видах Розфасовка;
- поиск на стратегічного інвестора для фінансування структурної перебудови виробництва;
- розробка бренд-марки пресервів ТОВ В«Браво ГлассВ» на Основі сертіфікації виробництва та проведення рекламної компании В«Наша якість - це офіційний державний номер сертіфікації № ___ В»та розробки фірмової наклейки і фірмової Розфасовка;
- Збільшення постачання ПРОДУКЦІЇ на ринок м. Києва на Основі наявності складів на холодокомбінаті № 3;
- заключення договорів з мережами універсамів м. Києва про пряму поставку ПРОДУКЦІЇ на Постійній Основі;
- доля ПІДПРИЄМСТВА у тендерах на постачання рібної ПРОДУКЦІЇ у мережі ресторанів та кафе, закладів харчування АРМІЇ, санаторіїв, дитячих садків ТОЩО.
Попит на пресерви в Останній годину зростає, та як споживач купує товар, готовий до споживання, на відміну від...
