талогах і довідниках на підставі розрахунків. Цей розрахунок проводиться з метою визначення необхідного обладнання та його вартісна оцінка основних фондів проводиться за первісною, відновною та залишковою вартістю (Таблиця 20). br/>
Таблиця 20
Вартісна оцінка основних фондів
Найменування основних фондовКолічество едініцЦена тис. руб.Первоначальная стоімость1234Прістрой до магазину під гарячий цех114751475Компьютер електроплита шафа жароч. фритюрниця Піч для смаження шашликів Мікрохвильова піч Кофеварка1 1 1 1 2 1 125,00 6,5 12,3 1,2 3,5 2,5 1,025,00 6,5 12,3 1,2 7,0 2,5 1 , 0Холодільний шафа Холодильна камера1 112,0 14,212,0 14,2 Пароварка Хлеборезка1 11,7 1,41,7 1,4 Стіл виробництв. Ванна моечная2 13,0 2,56,0 2,5 Ітого1568, 3
Потреба в основних засобах представлена ​​в (Таблиці 21).
Таблиця 21
Потреба в основних фондах, тис.руб.
Види основних фондовПотребность в основних фондовдействующееОбщая потребностьПрірост основних фондовЗданіе, споруджені-14751475Рабочіе машини та обладнання-93, 393,3 Транспортні засоби --- Інші --- РАЗОМ-1568, 31568,3
Головними перевагами цього проекту є відкриття виробництва, яке буде представляти широкий асортимент продукції, ведення додаткових послуг, індивідуального підходу до потреб кожного клієнта.
Для розрахунку амортизації враховані:
вартість обладнання - 93300 руб.;
вартість будівлі - 1475000 крб.;
Разом: 1568300 руб.
Амортизація обладнання на рік становитиме:
* 10% = 156830 руб.
Розрахунок виробничих працівників.
Існують два методи розрахунку чисельності виробничих працівників:
за нормами часу на одиницю готової продукції;
за нормами виробітку на одного працівника з урахуванням фонду робочого часу.
Норма часу розраховується по (формула (17)).
t = Ктр * 100, (17)
де Ктр - коефіцієнт трудомісткості
Кількість людино-секунд розраховується в таблиці по кожному виробу, підводиться по п'ятій колонці і далі розрахунок ведеться за основною формулою. Отже середня чисельність працівників становитиме
2,09
Тобто знадобиться 2 кухаря в зміну. Смен планується 2, отже кухарів 4 людини. p> До матеріальних відносяться витрати на придбання сировини, матеріалів, комплектуючих виробів, палива, води та енергії на технологічні цілі, придбання послуг виробничого характеру, виконуваних сторонніми організаціями та структурними підрозділами підприємства.
Види, ціни і норми витрати сировини, необхідного для виробництва планованої продукції були в...
