ють всередину мікробної клітини і блокують її ферменти. Від такого ж впливу гинуть і багато найпростіші (джгутикові, війчасті). Іони срібла можуть взаємодіяти з тимином і гуаніном в молекулі ДНК (у бактерій це супроводжується порушенням функцій ДНК, що гальмує їх ріст і розмноження).
Роль срібла і його сполук у житті тварин і людини
Вміст срібла в організмах морських тварин становить 0,3 - 1,1 мг%, наземних - 0,0001 - 0,01 мг% (від сухої речовини). В організмі людини його близько 1,0 мкг / кг, причому найбільша кількість міститься в легенях, печінці, мозку, еритроцитах, райдужній оболонці ока і гіпофізі.
В організмі срібло утворює комплекси з білками (глобулінами крові, гемоглобіном і ін), блокує сульфгідрильні групи (HS -), що входять в активні центри багатьох ферментів, гальмуючи їх активність. Під впливом срібла миозин - основний білок м'язової тканини людини - втрачає здатність розщеплювати АТФ (аденозинтрифосфат - нуклеотид, грає виключно важливу роль в обміні енергії і речовин в організмах).
В організм срібло потрапляє в основному з їжею і, в незначній кількості, з водою. Срібло погано засвоюється і на 90% виводиться з організму.
У чистій воді концентрація срібла незначна: в прісній воді від 0,2-5 мкг / л, а в морській до 0,3-1,0 мкг / л. У забруднених водах концентрація може досягати десятків мг / л. Туди срібло потрапляє в основному зі стічними водами рудників, металургійних підприємств, фотовиробництва, а також при попаданні у воду бактерицидних і альгіцідних (знищують водні рослини) препаратів. За рекомендацією Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) вміст срібла у питній воді має бути не більше 0,1 мг / л, за даними СанПіН (Санітарні правила і норми) - 50 мкг / л.
Срібло належить до II класу небезпеки (високонебезпечні речовину). При попаданні на шкіру солі срібла залишають чорні, важко видаляються плями. При тривалому накопиченні срібла в організмі розвиваються запальні захворювання шлунково-кишкового тракту і печінки, виникають аргироз або аргирия (накопичення срібла в шкірі у вигляді особливих утворень). При цьому змінюється колір райдужної оболонки очей, пігментація слизових, шкіри від сірувато-блакитного до аспидно-сірого відтінку. Пігментація виявляється дуже повільно, протягом майже 10 років.
За даними ВООЗ, нешкідливою для людини є доза 10 г. срібла, яку він може отримати за все життя (близько 70 років), токсична доза - 60 мг, летальна - 1,3-6,2 м. Однак мутагенної і канцерогенної активності срібла не виявлено.
Основні джерела надходження в організм : Мінеральна вода. Продукти тваринного походження: морепродукти (лосось, сардини, креветки).
Найбільш поширені сполуки : 3 - нітрат срібла (I). 2 S - сульфід срібла (I).
Добове споживання срібла з продуктами харчування становить 0,07 мг.
Нітрат срібла AgNO 3 входить до складу лікарських препаратів, що мають терпким і прижигающим бактерицидну дію.
Іони срібла пригнічують розвиток бактерій і в дуже низькій концентрації стерилізують питну воду.
Амальгама срібла застосовується в стоматології.
Висновок: Як говорилося вже раніше (див. вище) срібло застосовуєтьс...
