ислоти) у фазі 3-5 листків. Для приготування робочого розчину потрібно 1.5-2,5 кг препарату в 400-600 л води на 1 га.
На посівах цибулі хорошим засобом проти бур'янів є обпилювання ціанамід кальцію по росі з розрахунку 260-350 кг на 1 га, досходове обприскування емульсією хлор-ІФК (10-15 кг на 1 га).
При використанні ціанаміду кальцію повинна бути зроблена поправка на азотні добрива, так як у складі цього препарату міститься 20% засвоюваного азоту.
При застосуванні гербіцидів необхідно дотримуватися правил безпеки. Обробка посівів повинна проводитися за 3-4 міс до збирання врожаю.
Проріджування посадок овочів.
Проріджування проводять з метою надання рослинам відповідної площі харчування. Робота ця трудомістка. Витрати праці на проріджування моркви становлять 20-30 люд.-днів на 1 га. Вдаються до цієї трудомісткої роботі при необхідності видалення зайвих рослин, а також при заготівлі пучкового товару.
При вирощуванні коренеплідних рослин в спеціалізованих господарствах із каліброваних насіння норму висіву зменшують на 30-50% проти норм, затверджених для насіння I класу. Це знижує витрати на проріджування.
Захист рослин овочів від заморозків.
У ранньовесняний період молоді сходи або висаджена розсада можуть постраждати від заморозків, що виникають від втрати тепла рослинами при безвітряної ясній погоді. Для запобігання таких заморозків рекомендується проводити на ділянці, де виникає така небезпека, димлення або дощування за 1-2 год до їх настання.
Збирання врожаю овочів.
Збирання врожаю дуже відповідальна і часто найбільш трудомістка робота. Збирання врожаю може бути вибірковою і повторюватися багаторазово в міру досягнення плодами технічної зпелості (огірок, кабачок, біб, квасоля, зелений горох і т. д.) і суцільний, коли овочі прибирають в один прийом по досягненні стиглості (цибуля ріпчаста, коренеплоди, кавун, капуста, картопля).
При збиранні овочі сортують на стандартні і нестандартні. При збиранні врожаю не можна наносити механічних пошкоджень, так як овочі містять велику кількість вологи і схильні до різних захворювань.
Забирають овочі в суху, але не жарку погоду, краще в ранкові години, коли вони мають найбільший тургор.
Реалізація овочів повинна проводитися в день збирання врожаю. Зберігають їх тимчасово в сараях або під навісом, щоб овочі не втрачали вологу на випаровування, інакше вони будуть швидко псуватися.
3. Біологічна характеристика і агротехніка моркви. Шляхи зниження собівартості продукції
Морква (Daucus carota L.) відноситься до сімейства селерових (Apiaceae). Дворічна рослина: у перший рік утворює розетку листя і коренеплід, другого року життя - насіннєвий кущ і насіння.
Морква - щодо холодостійка рослина. Насіння моркви починають проростати при температурі 3-6? С. Сходи можуть витримувати весняні заморозки до мінус 3-4? С. Оптимальна температура для росту і розвитку рослин 15-25? С.
Морква дуже вимоглива до вологості грунту, особливо під час проростання насіння і в початковий період зростання.
Протягом вегетації, особливо в початковий період, морква дуже вимоглива до світла. Надмірне загущення, несвоєчасна прополка призводять до витягування рослин і зниження врожаю.
Морква дуже вимоглива до грунту. Грунт повинна бути легкою за механічним складом, мати гарну структуру і бути досить родючою. Морква не переносить кислих і засолених грунтів (оптимальний рівень pH=6-7).
Кращими попередниками для моркви є рання картопля, зернобобові, огірок, рання капуста.
Для отримання ранньої продукції посів проводять при першій же можливості виходу в поле ранньою весною. При вирощуванні моркви для зберігання посів проводять у травні-друге половині червня. Глибина загортання насіння 1-3 см. Міжряддя шириною 25-30 см. Витрата насіння 6-10 г на 10 м 2 (1,5-3 кг/га при використанні сівалок точного висіву). У фазі 2-3 справжніх листків проводять проривку рослин, залишаючи між рослинами 1,5-4 см. Густота стояння рослин повинна становити від 50 до 200 рослин на квадратний метр, залежно від сорту, призначення продукції та бажаного розміру коренеплоду.
Після посіву ні в якому разі не можна допускати утворення кірки, інакше проростки можуть загинути.
Для отримання 6 кг/м 2 (60 т/га) моркви необхідно внести 600 г нітроамофоски на 10 м 2 (N 100, P 2 O 5100, K 2 O 100 кг д. у. на 1 га). Норми внесення добрива коригуються в залежності від вмісту елементів живлення в грунті. Дві третини добрив ...
