i> 1.2 Завдання статистики виробництва кормів
Основними завданнями статистики кормів є:
визначення обсягу виробництва і наявності різних видів кормів;
збір і розробка статистичної інформації про кормах;
аналіз різних даних про кормах, розвитку кормової бази, використання кормів;
вивчення наявності та стану природних кормових угідь, способів заготівлі кормів;
визначення питомої ваги різних видів кормів у загальному їх витраті;
визначення умов зберігання та економічної ефективності використання кормів;
визначення наявності кормоцехів та ефективності їх використання;
вивчення різних способів приготування кормів.
При вивченні кормів статистика використовує різні їх класифікації за походженням, технологічними властивостями, ботанічному складу і т. д.
Джерелами статистичних відомостей про наявність, надходження та витрачання кормів служать річні звіти підприємств, оперативна звітність, матеріали перепису худоби підприємства.
У річних звітах підприємств вказуються збір урожаю різних кормових культур, надходження продукції з сінокосів і культурних пасовищ, кількість отриманого силосу і Гумен кормів, кількість куплених за рік кормів, кількість витрачених кормів диференційовано за видами худоби (з виділенням у тому числі корів і бугаїв-плідників молочного стада) і основними видами кормів із зазначенням їх вартості. Важливим показником є ??кількість використаних кормів на вигонах і пасовищах. У загальній кількості кожного виду кормів виділені покупні корми (сумарно за всіма видами худоби).
Дані річних звітів підприємства дозволяють визначити в цілому за рік витрати кормів у розрахунку на голову худоби і 1 ц продукції (молоко, приріст ваги). Проте з цих даних не можна дізнатися про забезпеченість худоби корміві за періодами. Це завдання певною мірою вирішується в порядку оперативної звітності.
Контроль за ходом заготівлі здійснюється шляхом подання підприємств звітності про хід сінокосіння та заготівлі кормів (ф. № 10-сх, тижнева, з червня по вересень) і заключного звіту про заготівлю кормів на 1 грудня (ф. № 10а-сх).
1.3 Огляд літератури
Багато авторів навчальної літератури приділяють належну увагу питанню статистико-економічного аналізу виробництва кормів.
Найбільш повно цю тему розкриває Гришин А.Ф. У своєму навчальному посібнику він розглядає безліч понять статистики кормів: кормова база (КБ); кормовиробництво (KII); кормові ресурси (КР); кормової баланс або баланс кормів (БК) та ін. А також він дає визначення кормової бази. Під кормовою базою розуміють склад і розміри джерел надходження кормів, обсяг і якість кормових ресурсів, систему виробництва і використання кормів у тваринництві. Можна відшукати або дати інше формулювання, зміст ж їх одне - це характеристика джерел отримання кормів за кількістю та якістю.
Афанасьєв В.М. і Маркова А.І. вважають, що виробництво кормів і способи їх приготування для галузей тваринництва мали і зараз мають актуальне значення. Поліпшення кормової бази і усунення білкового дефіциту - одна з найголовніших завдань будь-якої країни світу, де є тваринництво, так як забезпеченість кормами визначає масштаби, структуру виробництва і значною мірою продуктивність тварин.
Политова Н.Д. виділяє такі основні завдання статистики: облік наявності, руху та використання кормових ресурсів, а також характеристика стану кормової бази та забезпеченості худоби кормами.
У підручнику з сільськогосподарської статистикою з основами соціально-економічної статистики Сергєєв С. С. визначає завдання статистики кормів, класифікацію кормових ресурсів, а також показники наявності, якості та використання кормів. Він вважає, що першорядне значення для розвитку тваринництва, збільшення чисельності і продуктивності худоби має всемірне розширення і вдосконалення кормової бази.
2. Організаційно-економічна характеристика СПК Елшанка
. 1 Місцезнаходження, природно - кліматичні умови
СПК Елшанка розташоване у селі Елшанка, колишнє Егорьевское Хвалинського району Саратовської області. Заснований 27 квітня 2001 року. Розташоване на правому березі річки Волги в центральній частині району, у верхів'ях струмка Елшанка, в 17 км від районного центру і 12 км від найближчої залізничної станції. Дороги, що зв'язують господарство з районним центром у хорошому стані. Від районного центру до господарства прокладена асфальтна дорога, яка дозволяє мати постійну транспортний зв'язок.
Переважають вилужені і неповно розвинені чорноземні грунти.
Землекори...
