матичними клапанами РЗ-ОРЛ, патрубками і інший арматурою, блоки управління - різним комплексом технічних засобів. Передбачені три виконання блоків керування: ручний, автоматичний і пневматичний.
Технологічні процеси в резервуарах здійснюються відповідно до діючих технологічних інструкцій і включає наступні операції: при виробництві кисломолочних продуктів - заповнення резервуара молоком до певного із закваскою до певного рівня, перемішування та охолодження сквашеного молока, витримка, охолодження і перемішування продукту, спорожнення резервуара; при дозріванні вершків - заповнення резервуара вершками до певного рівня, перемішування, дозрівання (при необхідності підігрів), охолодження і перемішування вершків і спорожнення резервуара.
Залежно від оснащення резервуарів технічними засобами управління і автоматичного контролю в комплекті поставки вказується відповідний індекс (10, 20, 21, 30, 40,61).
У комплекті поставки резервуар в зібраному вигляді, шафа управління, арматура, сходи для обслуговування резервуара, експлуатаційна документація.
Технічна документація
Я1-ОСВ - 4
Тип ................................. вертикальні з системою охолодження
Місткість робоча, м3 ........................ ................... ...... 4,0
Умовний прохід патрубка накопичення-спорожнення, мм ......... .50
Встановлена ??потужність електродвигуна, кВт ....... ... 0,7
Частота обертання машини, з - 1 ....................................... 0.27
Габарити, мм ...................................................... ..2100 * 1735 * 27
Маса, кг ............................................................ +1070
2.4 Відцентровий насос 36МЦ3-10
Технічна характеристика:
Подача, м3/ч. ....................................................... .... ............ .3;
Напір, м вод. ст. .................................................... ......... 10 ± 5%;
Допускаемая вакуумметричних висота всмоктування, м ....... ............ 5;
Число оборотів робочого колеса в хвилину ............................ ... .2800;
Діаметр отвору всмоктуючого і нагнітального патрубків, мм.36;
Електродвигун:
тип ..................................................................... АОЛ 2-21-2;
исполнение………………………………………………………….….Ф2;
потужність, кВт ........................................... ............. .......... ... 1,5;
число оборотів в хвилину .............................................. ...... ..2800;
напруга, в ... ??? ........................................... .......... ... ..220/380;
Габаритні розміри:
довжина, мм. ..................................................................... ... 415;
ширина, мм. ............................................................. ....... ... .270;
висота, мм. ........................................... ........................... 320;
Маса насоса (з електродвигуном), кг. ................... ................ ... 30.
Насос 36МЦ3-10 одноступінчатий, одностороннього всмоктування, виготовляється моноблочні-консольного типу. Основні деталі насоса - диск корпусу, кришка і робоче колесо, що стикаються з молочним продуктом, виконані зі сталі Х18Н10Т шляхом штампування.
Насос (рис. 1) складається з корпусу, знімною кришки, проміжного кронштейна і робочого колеса із закритими лопатями. Робоче колесо нерухомо укріплено на наконечнику гайкою, насажанную на валу електродвигуна. Місце введення вала в робочу камеру насоса забезпечено спеціальним торцевим ущільненням, що складається з антифрикційного кільця, гумового кільця, гумової манжети з пружиною, ущільнювального кільця і ??штифта. Кришка притискається до гумового ущільнювального кільця корпусу трьома гвинтами з конічними хвостовиками, захоплюючими фланець проміжного кронштейна.
У центрі кришки розташований всмоктуючий, а стосовно до робочого колеса - нагнітальний патрубки. Вони забезпечені трапеціїдальной різьбленням і за допомогою нагнітальної гайки приєднуються до арматури трубопроводу.
Проміжний кронштейн, до якого кріпиться корпус, з'єднаний болтами з фланцем передньої кришки електродвигуна, який від вологи захищений кожухом. Насос разом з електродвигуном встановлюють на підлозі виробни...
