овнити комплектацію ванної кімнати. Це можуть бути туалетний папір, паперові серветки в спеціальних диспенсерах, косметичне приладдя, засоби особистої гігієни, а також набір махрових рушників.
· Крок 15. Закінчення прибирання ванної кімнати.
Переконавшись, що всі деталі ванної кімнати прибрані, витерті насухо і комплектація завершена, покоївка з допомогою плоского мопа-спонжа закінчує прибирання, а саме протирає підлогу з миючим засобом, придатним для даного виду покриття.
· Крок 16. Огляд і видалення павутини, пилу в кутах і середньовисотних місцях житлової зони кімнати.
Для проведення даної операції покоївки знадобиться спеціальний власний моп на подовженій ручці. Необхідно враховувати, що, крім скупчення пилу в стельових кутах, на верхніх складках гардин, виникають і сезонні проблеми, наприклад, тополиний пух, який застряє в складках штор і на карнизах.
· Крок 17. Видалення забруднень з дзеркальних поверхонь.
Після основного прибирання номера пройшло не менше 15 хвилин, тому пил вже осіла. Тепер можна протерти всі дзеркальні поверхні в номері: дзеркала, шафа-купе, дзеркальні панелі, елементи декору з дзеркальними фрагментами. Для цього використовують засоби, що не залишають розлучень, і спеціальні серветки.
· Крок 18. Фінішна прибирання вікон, підвіконь, опалювальних приладів.
При необхідності такі ж засоби застосовуються і для обробки скляних поверхонь: вікна, балконні двері. Рами, підвіконня, ручки, опалювальні прилади також протираються.
· Крок 19. Видалення пилу з усіх поверхонь в житловій зоні.
Теле- і аудіоапаратуру очищають від пилу спеціальними серветками, меблі - серветками, що містять мікрофібру та поліролі з антистатичними властивостями.
· Крок 20. Обробка підлогового покриття.
Переконавшись, що всі операції з прибирання завершені і номер повністю укомплектований, виробляють прибирання підлогового покриття. Якщо підлога вкрита ковроліном, паркет?? м, його чистять пилососом, а потім поверхню без ковроліну протирають вологим мопом.
· Крок 21. Переклад номера в статус «Чистий».
У залежності від технічної оснащеності готелю покоївка може використовувати спеціальний набір цифр, і номер в системі стає
«Чистим»; зателефонувати старшому зміни і повідомити, що номер прибраний; відзначити спеціальними знаками у своєму робочому аркуші, що номер прибраний.
Метод «21 крок» також можна використовувати для прибирання гостьового номера в період проживання гостя. Однак, при це можуть бути відмінності в наступних кроках:
· Крок 4. Видалення сміття і винос сторонніх предметів.
При звільненні номера від сторонніх предметів важливо звертати увагу, в якому місці і як лежать речі. В обов'язковому порядку очищаються всі сміттєві корзини. Якщо поруч з Кошика пакет з речами гостя і залишками продуктів харчування, краще не виносити їх з номера. Можливо, гість залишив їх на підлозі, тому що йому так зручно.
При збиранні покоївка обов'язково перевіряє, чи не залишив гість замовлення для пральні. Як правило, в тих готелях, де надають послуги пральні та хімчистки, в номері є спеціальні пакети і квитанції, які гість заповнює при оформленні замовлення. Виявивши замовлення для пральні/хімчистки, покоївка передає його у відповідну службу.
· Крок 7. Зміна постільної білизни, заправка ліжка.
Готель вправі встановлювати порядок зміни постільної білизни в залежності від категорії номера, кількості зірок, цінової політики та внутрішніх правил, про які гість повинен бути інформований в доступній формі. У п'ятизіркових готелях передбачена щоденна зміна всього постільної білизни і махрових рушників.
У багатьох готелях практикується повна заміна білизни тільки після третьої ночі, але, якщо гість бажає, білизна будуть міняти так часто, як він захоче.
· Крок 8. Фінішне оформлення ліжка.
У кожному готелі існують свої стандарти декорування ліжка. Як правило, в готелях категорії п'ять зірок ліжко щодня оформляється так само, як в номері «під виїзд». Є ще послуга «Підготовка номера до сну», коли ввечері покоївка знімає покривала, декоративні подушки і валики і повністю розбирає постіль. У готелях економ-класу намагаються не перевантажувати ліжко елементами декору, але все одно встановлюють свій стандарт Застелення. Як правило, це видалення з ліжка дрібних частинок, натягування простирадла, акуратна застілка ковдрою в підодіяльник, збивання подушок і їх установка, покриття ліжка або покривалом повніст...
