ишковому тракті. Однак найбільш важливою причиною, що визначає рівень плазмового заліза, є взаємодія процесів синтезу і розпаду еритроцитів.
Залізо-зв'язуючий білок трансферин , відкритий шведськими вченими, міститься в невеликій кількості в плазмі крові. Загальна залізо-зв'язує здатність плазми, що характеризується практично концентрацією трансферину, коливається від 44,7 до 71,6 мкмоль/л, а вільна залізо-зв'язує здатність - резервна ємність трансферрина - становить 28.8 - 50.4 мкмоль/л у здорової людини.
У плазмі здорової людини трансферин може перебувати в 4 молекулярних формах:
) апотрансферріна;
) моножелезістого трансферину А - залізо займає тільки А - простір;
) моножелезістого трансферину В - залізо займає тільки В-простір;
) діжелезістого транферріна - зайняті А і В простору.
Молекулярна вага трансферину 76000 - 80000, він складається з єдиної поліпептидного ланцюжка з розташованими на ній двома значно схожими, якщо не ідентичними, металлсвязивающімі просторами. Ці простору (А і В) найбільш міцно зв'язують залізо в порівнянні з іонами інших металів. Близько 6% залізо-зв'язуючого білка складають вуглеводні залишки, що знаходяться в 2 відгалужуються ланцюжках і закінчуються сиаловой кислотою. Вуглеводи, ймовірно, не беруть участь у механізмі захоплення заліза. Синтезується трансферин переважно в паренхіматозних клітинах печінки. Функції трансферину в організмі становлять значний інтерес. Він не тільки переносить залізо в різні тканини і органи, а й дізнається синтезують гемоглобін ретикулоцити і, можливо інші потребують залозі клітини. Трансферин віддає залізо їм тільки в тому випадку, якщо клітини мають специфічні рецептори, связивающі?? залізо. Таким чином, цей залізо-зв'язуючий білок функціонує як транспортний засіб для заліза, обмін якого в організмі людини залежить як від загального надходження заліза в плазму крові, так і від його кількості, захопленого різними тканинами відповідно кількості в них специфічних рецепторів для заліза. Крім того трансферин володіє захисною функцією - оберігає тканини організму від токсичної дії заліза.
Аналізуючи біологічну роль трансферину в організмі, слід згадати про результати експериментальних досліджень, що свідчать про здатність цього білка регулювати транспорт заліза з лабільних його запасів в епітелії клітин шлунково-кишкового тракту в плазму крові. З плазми залізо захоплюється переважно кістковим мозком для синтезу гемоглобіну та еритроцитів, меншою мірою - клітинами ретикулоендотеліальної системи і відкладається у вигляді запасного заліза, деяка кількість його надходить у неерітропоетіческіе тканини і використовується для утворення міоглобіну і ферментів тканинного дихання (цитохроми, каталаза і т. д.). Всі ці процеси є складними і до кінця не вивченими.
Однак деякі етапи найбільш важливого процесу передачі заліза трансферрином клітинам кісткового мозку можна представити таким чином:
) адсорбція трансферину рецепторними ділянками на поверхні ретикулоцитів;
) утворення міцного з'єднання між трансферрином і клітиною, можливе проникнення білка в клітину;
) перенесення заліза від залізо-зв'язуючого білка до синтезирующему гемоглобін - апарату клітини;
) звільнення трансферину в кров.
Відомо, що кількість зв'язують трансферин
просторів максимально в ранніх еритроїдних
попередниках і зменшується у міру дозрівання цих клітин.
Залізо-зв'язуючий білок лактоферин виявлений у багатьох біологічних рідинах: молоці, сльозах, жовчі, синовіальної рідини, панкреатическом соку і секреті тонкого кишечника. Крім того, він знаходиться в специфічних вторинних гранулах нейтрофільних лейкоцитів, утворюючись в клітинах мієлоїдного ряду зі стадії проміелоціти. Подібно трансферрину, лактоферин здатний зв'язувати 2 атома заліза специфічними просторами. Він складається з одного поліпептидного ланцюжка, молекулярна вага приблизно дорівнює 80000. У фізіологічних умовах цей залізо-зв'язуючий білок насичений залізом до 20% в незначних кількостях він міститься в плазмі крові, звільняючись в неї з нейтрофільних лейкоцитів. Незважаючи на схожість лактоферину і трансферину, ці залізо-зв'язуючі білки відрізняються один від одного за антигенними властивостями, складом амінокислот, білків і вуглеводів.
В даний час відомі наступні функції цього білка: бактеріостатична, участь в імунних процесах і абсорбції заліза в шлунково-кишковому тракті. Вільний від заліза лактоферрин - аполактоферрін володіє бактеріостатичними властивостями, які губляться при насиченні його залізом. Аполактоферр...
