і товарні запаси утворюються в період перед черговим завезенням товарів;
) Середні товарні запаси розраховуються, як середня арифметична мінімальних і максимальних запасів.
Розмір товарних запасів в значній мірі визначається обсягом і структурою товарообігу торгового підприємства. Підтримка оптимальної пропорції між величиною товарообігу і розмірами товарних запасів - одна з важливих завдань торговельних підприємств. При недостатній величині запасів виникають складнощі з товарним забезпеченням товарообігу підприємства; зайві запаси викликають додаткові втрати, збільшення потреби в кредитах і зростання витрат з виплати відсотків за ними, збільшення витрат по зберіганню запасів, що в сукупності погіршує загальний фінансовий стан торговельних підприємств [7].
Крім класифікації, представленої вище, існує й інша, яка враховує функції, виконувані товарними запасами (малюнок 3).
Малюнок 3 - Класифікація товарних запасів, залежно від виконуваних функцій
товарний запас логістичний закупівля
Поточні товарні запаси забезпечують безперервність постачання організацій торгівлі і споживачів. Вони складають основну частину товарних запасів, і їх величина постійно змінюється.
Підготовчі товарні запаси формуються в разі необхідності підготувати товарну продукцію до відпустки споживачам. Наприклад, доробка, подсортировка, фасування, упаковка готової продукції, додання їй товарного вигляду.
Страхові товарні запаси призначені для безперервного постачання споживачів у випадку непередбачених обставин: відхилення періодичності й величині партій постачань від запланованих, зміни інтенсивності споживання, затримки постачань в дорозі і т.д.
Сезонні товарні запаси утворюються при сезонному характері виробництва, споживання і транспортування. Вони повинні забезпечити нормальну роботу організації торгівлі під час сезонної перерви у виробництві та споживанні продукції [14].
Управління запасами є ключовою активністю, складової найбільш важливу сферу менеджменту фірми, як з точки зору трудомісткості, так і з точки зору пов'язаних з нею витрат.
. 3 ФАКТОРИ, ЩО ВПЛИВАЮТЬ НА ВЕЛИЧИНУ ТОВАРНИХ ЗАПАСІВ
Величина товарних запасів і товарооборачиваемости є?? заімосвязаннимі показниками.
Прискорення обігу товарів має велике значення для підприємства, оскільки дозволяє вивільняти кошти для наступних оборотів. Оборотність товарів можна прискорити лише за рахунок вдосконалення всієї комерційної та економічної діяльності підприємства [25].
Для цього необхідно аналізувати вплив різних чинників на величину і оборотність товарних запасів.
Одні фактори прискорюють товарооборотність і тим самим об'єктивно зменшують необхідну величину запасів, інші, навпаки, уповільнюють швидкість товарного обігу і тим самим збільшують розмір запасів. Знаючи це, можна виявити резерви прискорення оборотності запасів підприємства; поліпшити постачання населення товарами споживання; знизити витрати на освіту і утримання товарних запасів [24].
Умовно всі фактори можна розділити на зовнішні, які не залежать від діяльності роботи підприємства, і внутрішні, які мають істотний вплив на товарні запаси в залежності від роботи підприємства (малюнок 4).
Малюнок 4 - Фактори, що визначають величину товарних запасів
До основних факторів, що впливає на оборотність і величину товарних запасів, відносять такі:
Співвідношення між попитом і пропозицією товарів.
В умовах, коли попит населення перевищує пропозицію товарів, різко прискорюється їх оборотність. А в міру насичення ринку і збільшення пропозиції товарів спостерігається деяке уповільнення швидкості обігу товарів. Одна з умов, що сприяють нормалізації товарних запасів, - вивчення купівельного попиту, впливу на постачальників з метою розширення асортименту та поліпшення якості товарів.
Складність асортименту товарів.
Величину товарних запасів визначають також широта і оновлюваність асортименту товарів. Чим більше асортимент, тим більше товарних запасів. Час обігу товарів складного асортименту, як правило, перевищує час обігу товарів простого асортименту. По товарах складного асортименту створюються товарні запаси за різними ознаками.
Споживчі та фізико-хімічні властивості товарів.
Вони обмежують або подовжують час обороту. По товарах, стійким в зберіганні, створюють великі товарні запаси складного асортименту, тривалого користування, а також не швидкопсувні продовольчі ...
