засвоєння молекулярного азоту. Оптімальні кількості МІДІ роблять стімулюючій Вплив на дихання и фотосинтез, вуглеводній обмін, синтез жірів, Утворення вітамінів. При недостатньому надходженні МІДІ у рослин порушується обмін Речовини и розвівається ряд захворювань.
Порушення обміну МІДІ в організмі тварин может стать причиною розвитку Серйозно захворювань - мікроцітарна и гіпохромна анемія, захворювання нервової системи. Одна з форм гіпокупроза - ензоотичних атаксія. Причина захворювання - дефіціт МІДІ в НАВКОЛИШНЬОГО середовіщі (у ґрунті менше 15-16 міліграма/кг). Причиною захворювання может стать підвіщеній вміст в кормах антагоністів МІДІ: сульфатів, бору, молібдену, свинцю, марганцю, цинку. Елементи антагоністі вітісняють мідь з біологічних з'єднань и через це у тварин розвівається мідна недостатність.
Особливо багаті міддю горіхи, гриби, боби сої, кава, печінка тварин.
У Деяк безхребетних (молюски и ракоподібні) мідь входити до складу діхального пігменту гемоціаніну. У організмі Деяк молюсків может містітіся очень велика Кількість МІДІ (0,2 - 0,25% на сиру Речовини).
У різніх Рослін містіться від 0,00001% до 0,003% МІДІ на сиру Речовини.
Завдяк Своїм фізико-хімічнім властівостям мідь в процесах обміну Речовини займає Одне з провідніх Місць. Мідь входити до складу активного центру багатьох металопротеїнів рослин и тварин. Потреба в МІДІ для тварин суворо определена и генетично детермінована. Як недостатнє, так и надмірне споживання МІДІ приводити до Порушення жіттєво Важлива функцій. Потреба в МІДІ у Деяк сільськогосподарських тварин (по А.П. Дмітроченко) представлена ??в табліці:
Потреба в МІДІ в Деяк відів сільськогосподарських тварин
Тварини Кількість МІДІ в мг/кг сухого кормуКорові дійні5-10Тільні корові12Молодняк ВРХ старше 4 місяців 10-12Вівці5-10Поросята до 2 місяців20Поросята старше 2 місяців5Свіноматкі супоросні10Свіноматкі підсісні15 Мідь зазвічай всмоктується у верхніх відділах тонкого кишечника и накопічується в печінці. Печінка є основне депо МІДІ. У організмі дорослої людини містіться 100-150 міліграм МІДІ. М язи и кісткі містять 50%, а печінка - 10% від всієї МІДІ організму. У перерахунку на суху Речовини, найбільша Кількість МІДІ віявляється в печінці, мозк, серці и Нирко - 18,9; 21,9; 14 и 11,9 мкг/г. Вміст міді в крови складає у Середньому 100 мкг% (20-280 мкг%), в еритроцитах и ??лейкоцитах - 60 мкг%. У новонароджених дітей в тканинах містіться в 10-20 разів более МІДІ, чім у дорослих. При надмірному надходженні в організм мідь вступає у зв язок з білкамі, відкладається в печінці и селезінці. Частина МІДІ при надмірному надходженні в організм виводами. При недоліку МІДІ в кормі вміст ее в сіроватці крови зменшується немного, оскількі запаси ее поповнюються за рахунок депо. Зазвічай засвоюється около 30% МІДІ, наявної в їжі. Решта части проходити через шлунково-Кишково тракт и виводами з калом. Мідь, что всмокталася, швидко зникає з крови и концентрується в печінці, а потім знов поступає в кров у складі церрулоплазміна, синтез которого відбувається в печінці.
Складні Органічні сполуки мідь, что містіться в тканинах, спріяє перетворенню мінеральних з єднань заліза и использование его на синтез гемоглобіну. З єднання МІДІ стімулюють кровотворних діяльність кісткового мозк. У людини при дефіціті МІДІ порушується обмін заліза, Біосинтез фосфоліпідів. Мідь необхідна для синтезу колагену и еластину.
Мідь надає істотній Вплив на окіслювальні процеси в організмі, стімулюючі каталазного и пероксидазного Активність тканин. Малі дозуюч МІДІ гальмують розпад глікогену, підсілюють депонування его печінкою, пріскорюють процеси окислення вуглеводів. Мідь підсілює дію інсуліну и Деяк гормонів гіпофіза. При оптімальній кількості МІДІ в кормах посілюється зростання тварин, поліпшується якість шерсті у овець. Мідь стімулює овуляцію у хребетних тварин.
3. Умови, что спріяють Отруєння тварин різніх відів
Препарати МІДІ стійкі в зовнішньому середовіщі, здатні переходіті з одного уровня біогеоценозу в іншій, накопічуючісь в ґрунті, водоймів, Рослін, тварин організмах.
Мідь Належить до біогенніх мікроелементів. Вона нормалізує Активність ферментів, протягом відповідніх фізіологічних и біохімічніх процесів в системе кровотворення, відтворення, функцію ендокрінніх залоза. У плазмі крови мідь, як правило, знаходиться у зв'язку з альбумінамі и вільнімі амінокіслотамі.
Мідь та ее сполуки є мікроелементамі, містяться в найбільшій кількості в печінці, менше ее в головному мозк тварин. Сполуки МІДІ входять до складу тканинних діхальніх ферментів - оксидаз, Які беруть доля у сінтезі меланіну-пігменту, что обумовлює колір шерсті; ...
