обових культур (гороху, сої та квасолі)
Горох.
Морфологічний опис. Горох (Pisum L.) представлений декількома видами, з яких найбільш поширений поліморфний вид P. sativum L. - горох культурний посівний. Він має кілька підвидів. Головні з них ssp. sativum - горох звичайний посівної з білими квітками і світлими, однотонними. насінням (білими, рожевими, зеленими) і ssp. arvense - горох польовий (пелюшка) з червоно-фіолетовими квітками темними, часто крапчато-забарвленими незграбними насінням; прилистники з червоними Антоціанове плямами .
Посівний горох поділяють на лущильні і цукрові сорти. У лущильних сортів у стінках бобу знаходиться жорсткий пергаментний шар; їх обробляють на зерно. У цукрових сортів немає пергаментного шару, їх боби можуть бути використані в зеленому стані в їжу. Вони вирощуються переважно в овочівництві. p align="justify"> Коренева система стрижнева. Стебло полегающий. Тільки у штамбових сортів він вгорі потовщений, з укороченими міжвузлями і не вилягає. Листя складні парноперисте, закінчуються розгалуженим вусиками; в підставі вони мають два великих прилистки. Суцвіття - кисть, плід - біб з 310 насінням. p align="justify"> Польовий горох (пелюшка) має виключно кормове значення, возде-закладають на насіння, сіно і зелений корм. Пелюшка цінна тим, що її можна вирощувати на бідних піщаних грунтах,
вона дуже скороспіла і насінництво її стійко навіть на півночі (Вологда, Комі АРСР). У цих районах польовий горох - хороша парозанімающая культура. p align="justify"> Біологічні особливості. Горох - найбільш скоростигла зернова бобова культура. Період вегетації залежно від сорту і умов обробітку коливається від 70 до 140 днів. Тому горох - добрий парозанимающую рослина майже у всіх зонах, а скоростиглі сорти його доходять до північних кордонів землеробства - 68 В° с. ш.
Горох - рослина самозапилюється, але в роки з жарким. і сухим літом буває відкрите цвітіння і може спостерігатися невелике перехресне запилення.
Клубеньки на коренях починають формуватися через 7-10 днів після сходів. Максимальне зростання відзначається від початку цвітіння і до початку дозрівання. p> Вимоги до температури та грунті. Потреба гороху в теплі невисока. Насіння його починає проростати при 1-2 В° С, Горох - культура високородючих грунтів. Для нього малопридатні легкі піщані грунти, а також кислі і солонцюваті,
Соя
Ботанічний опис . Соя glicine hispida - однорічна рослина. Стебло міцний, прямостоячий, сильно галузиться і утворює кущ висотою до 1,5 м. Листя трійчастого, до моменту збирання повністю обпадає. Квітки дрібні, білі або світло-фіолетові, сидять в пазусі листя пензлями (по 3-5 квіток). У сої переважає самозапилення, і завдяки закритому цвітінню природні гібриди у неї рідкісні. Боби різної форми та забарвлення, містять від 1 до 5 насінин. Стебла, листя і боби сої вкриті густими жорсткими волосками. Насіння мають круглу або овальну форму і залежно від сорту забарвлені в жовтий, зелений, бурий або чорний колір.
Біологічні особливості . Вимоги до температури. Соя - рослина теплолюбна. Для нормального розвитку і дозрівання необхідна сума активних температур залежно від сорту від 1700 до 3200 В° С. Мінімальна температура проростання насіння 8 З С, а сприятлива-12-14 В° С, але сходи її переносять заморозки до 2-3 В° С. Період вегетації найбільш поширених сортів коливається від 100 до 160 днів.
Вимоги до вологи . При повільному зростанні надземної маси і потужному розвитку кореневої системи соя добре мириться з недоліком вологи в перший період росту і розвитку. Однак у фазах цвітіння і наливу насіння вона дуже страждає від нестачі вологи.
Вимоги до світла . Соя - світлолюбна рослина короткого дня, але скоростиглі сорти слабо реагують на його подовження.
Найбільш сприятливі умови для швидкого зростання сої на Далекому Сході створюються в період мусонних дощів, коли багато тепла, вологи і світла.
Вимоги до грунту . Соя може виростати на різних грунтах, крім кислих, сильно засолених або заболочених. Оптимальний рН грунту для сої 6,5-7. Але гарні врожаї вона може дати тільки на багатих органічною речовиною високородючих землях з нейтральною реакцією.
...
