агрегативною стійкістю лиофобних золів. Але суспензії є більш агрегативно стійкими системами , тому що містять більші частки і, отже, мають меншу вільну поверхневу енергію.
При порушенні агрегативной стійкості суспензії відбувається коагуляція - злипання частинок дисперсної фази. Коагуляція - це мимовільний процес, так як супроводжується зменшенням вільної енергії системи за рахунок зменшення міжфазної поверхні. Цей процес аналогічний тому, який відбувається в ліозолі, більше того, коагуляція ліозолей призводить до утворення суспензій і далі може тривати в них, приводячи до утворення осаду. Цей осад часто є концентрованою суспензією (пастою) - тобто структурованої системою.
Для досягнення агрегативной стійкості суспензії необхідне виконання по крайней міру однієї з двох умов:
• змочуваність поверхні частинок дисперсної фази дисперсійним середовищем;
• наявність стабілізатора.
Перше умова. Якщо частинки суспензії добре змочуються дисперсійним середовищем, то на їх поверхні утворюється сольватна оболонка, що володіє пружними властивостями і перешкоджає з'єднанню частинок в крупні агрегати. Хороша змочуваність частинок спостерігається в суспензіях полярних частинок в полярних рідинах і неполярних частинок в неполярних рідинах.
Прикладом агрегативно стійких суспензій без стабілізатора з сольватаціонним механізмом стійкості є суспензії кварцу у воді і сажі в бензолі. Так як кварц добре змочується водою, а сажа - Бензолом, ці суспензії агрегативно стійкі без третього компоненту - стабілізатора. Якщо замінити дисперсійне середовище, виключаючи тим самим змочування (Наприклад, розмішати порошок сажі у воді), то виходить агрегативно нестійка система - частинки сажі водою не змочуються, гідратна оболонка не утворюється і незахищені частинки легко з'єднуються один з одним.
Друге умова. Якщо частинки суспензії не змочуються або погано змочуються дисперсійним середовищем, то використовують стабілізатор.
Стабілізатор - Це речовина, додавання якої в дисперсну систему підвищує її агрегативну стійкість, тобто перешкоджає злипанню частинок.
У Як стабілізатори суспензій застосовують:
• низькомолекулярні електроліти;
• колоїдні ПАР;
• ВМС. p> Механізм їх стабілізуючого дії різний, залежно від природи стабілізатора реалізується один, а частіше декілька чинників стійкості, аналогічно тому, як це відбувається в лиофобних золях. Зазначимо можливі фактори стійкості:
адсорбційно-сольватний,
електростатичний,
структурно-механічний,
ентропійний,
гідродинамічний.
Якщо стабілізатор є іоногенні речовиною (розпадається в розчині на іони), то обов'язково діє електростатичний фактор стійкості: на поверхні частинок утворюється подвійний електричний шар, виникає електрокінетичний потенціал і відповідні еле...
