. Для сушіння матеріалу цим способом необхідно створити досить велику різницю температур між висушувати матеріалом і зовнішнім джерелом тепла. Таку різницю температур створюють, висушуючи матеріал у замороженому стані при глибокому вакуумі. У таких умовах волога випаровується з матеріалу, що знаходиться в замороженому стані. Тепло, необхідне для випаровування вологи, передається з навколишнього середовища через стінки сушильної камери або підводиться від спеціальних підігрівачів. br/>
. Обгрунтування і опис технологічної схеми
Видалення вологи з вологого матеріалу, згідно з основними положеннями массопередачи, здійснюється наступним шляхом: волога з ядра твердого матеріалу переходить до поверхні розділу фаз (до самої поверхні матеріалу). Цей процес здійснюється за рахунок массопроводності. Потім волога передається від поверхні розділу фаз в ядро ​​газової фази за рахунок конвективної дифузії. p align="justify"> З досвіду встановлено, що швидкість сушіння вологого матеріалу залежить від вологості матеріалу, при цьому спостерігається кілька періодів сушки:
Перший-період постійної швидкості сушіння, або перший період: з матеріалу видаляється лише вільна волога, і процес сушіння описується законами дифузії рідини від поверхні матеріалу до газу. У цей період величина дифузійного опору всередині матеріалу менше величини опору в газовій фазі, тобто швидкість сушіння в перший період визначається дифузією в газовій фазі.
Другий - період падаючої швидкості сушки, або другий період: вологість матеріалу досягає критичного значення. Дифузійний опір в газовій фазі стає порівнянним з опором всередині матеріалу, а надалі - значно менше, і швидкість сушіння в цей період визначається швидкістю массопроводності усередині матеріалу. p align="justify"> Для проектування і розрахунку процесу сушіння була обрана барабанна сушарка. Матеріал і сушильний агент рухаються в барабані в одному напрямку тобто прямотоком. Вибір прямотока обгрунтований тим, щоб не перегріти висушувати-мий матеріал, що в подальшому може вплинути на наступні стадії технологічного процесу. p align="justify"> Барабанні сушарки використовуються для сушки кускових і зернистих сипучих матеріалів. Основною частиною цих сушарок є похилий обертовий барабан з постійним або змінним кутом нахилу. Усередині барабана переміщається і одночасно перемішується сушильний матеріал. p align="justify"> Для подачі повітря і пари, що гріє в систему калориферів були підібрані 2 вентилятора. Вентилятори радіальні застосовуються в системах вентиляції виробничих, громадських і житлових будівель. Можуть бути виконані з різних матеріалів (сталь оцинкована, нержавіюча, вуглецева). p align="justify"> Сушильний барабан працює під розрідженням створюваним димососом в якості якого обраний вентилятор В-Ц14-46-8К-02, який застосовується в металургійній, будівельній, харчовій промисловості для відбору запиленого пов...
