Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Харчові токсикоінфекції

Реферат Харчові токсикоінфекції





Иерсиниоз

Гостра інфекційна хвороба з ураженням шлунково-кишкового тракту, суглобів, шкіри. Має хвилеподібний перебіг і загострення. Основний шлях зараження через їжу, можна заразитися при контакті з хворими тваринами. Збудник (ієрсинії) за своїми властивостями подібний з збудниками чуми і псевдотуберкульозу. Впровадження збудника відбувається в нижніх відділах тонкого кишечника, викликаючи гастроентероколіт. Через лімфу збудник досягає лімфатичних вузлів, в результаті виникає лімфаденіт. p align="justify"> Інкубаційний період від 15 до 4 діб (частіше 1-2 дні). Основні клінічні форми: Гастроентероколітіческіе, аппендікулярная, септична, субклиническая. Захворювання починається гостро. Температура тіла підвищується до 38-40 градусів. Лихоманка триває до 5 днів, при септичних формах - довше. Спостерігаються симптоми загальної інтоксикації (озноб, головний біль, біль в суглобах, у м'язах), на 3-7 день з'являється висип на шкірі. При гастроентероколіческой формі на цьому тлі з'являється переймоподібний біль у животі, частіше в нижніх відділах справа або в пупкової області, нудота і блювота, рідкий стілець, смердючий, до 10-15 разів на добу, іноді з домішкою слизу, крові звичайно не буває. У відмінності від дизентерії помилкових позовів не буває. При аппендикулярной формі крім того з'являються симптоми апендициту (іноді гнійного). Септична форма розвивається в ослаблених осіб, протікає з лихоманкою неправильного типу, відзначаються повторні озноби, профузний піт, увілеченіе лімфатичних вузлів, печінки та селезінки, наростає анемія, з'являється жовтяниця. p align="justify"> Лікування. Призначають левоміцетин, тетрациклін або інші антибіотики на протязі 5-7 днів. Використовують зезінтоксіціонние засоби (поліглюкін, гемодез та ін), протиалергічні препарати, при ускладненнях протизапальні засоби (індометацин та ін.) p align="justify"> Кампілобактеріоз

Гостра інфекційна хвороба з ураженням шлунково-кишкового тракту. Збудник (мікроорганізми кампілобактери, стійкі в навколишньогосередовища, при нагріванні гинуть) потрапляє в організм переважно через шлунково-кишковий тракт при харчовому зараженні, можливе проникнення через пошкоджену шкіру. Джерелом інфекції є сільськогосподарські тварини, які виділяють бактерії з кишковим вмістом, домашні птахи, цуценята та кошенята. Характеризується гострим початком, лихоманкою, переважно ураженням шлунково-кишкового тракту, загальною інтоксикацією. У новонароджених нерідко протікає у вигляді септичного захворювання. У вагітних жінок відзначається трансплацентарний передача інфекції, що призводить до абортів і внутрішньоутробного зараження дітей. У ослаблених людей захворювання приймає септичний перебіг з формуванням вторинних вогнищ. p align="justify"> Інкубаційний період триває від 1 до 6 днів (частіше 1-2 дні). За клінічним перебігом виділяють наступні форми: гастроинтестинальную, генералізовану (септичну), хро...


Назад | сторінка 4 з 9 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Особливості догляду за хворими при захворюваннях шлунково-кишкового тракту
  • Реферат на тему: Спеціальний догляд за хворими при захворюваннях шлунково-кишкового тракту
  • Реферат на тему: Лікування в амбулаторних умовах хворих із захворюваннями шлунково-кишкового ...
  • Реферат на тему: Спостереження і догляд за пацієнтами при порушенні функції органів шлунково ...
  • Реферат на тему: Будова і функції зубів, шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної і нерво ...