ом по організації та виробництво монтажних робіт. У цілях забезпечення Виконання в рядків Всього комплексу робіт при розробці проекту виробничих робіт складають сітковій графік, узгодженням Зі суміснімі Монтажне організаціямі. Впроваджено автоматизована система Керування технологічним процесом сушільної камери, призначен для:
Поліпшення якості регулювання основних технологічних параметрів;
Зменшення відхілень від норм технологічного режиму;
Поліпшення існуючіх ЗАСОБІВ автоматізації;
реалізації СУЧАСНИХ Принципів Керування.
полегшення праці РОБОЧЕГО персоналу.
Метою Впровадження системи є забезпечення рітмічності роботи макаронної Лінії виробництва. У даним розділі Було Зроблено техніко-економічне обгрунтування проведеної роботи. br/>
2. Описание схеми автоматізації
Короткий описание технологічного процеса:
У своєму обладнанні, щоб максимально поліпшіті Якість виробів, так як вітчизняна макаронна сировина НЕ блищьила своєю Божою якістю и в ньом застосовується звичайна борошно іноді з вмістом клейковини нижчих 24%. Тому Перш за все, нужно Сказати, то багато не один прийом, а Цілий комплекс технологічних Впровадження, Які дозволяють домогтись Вирішення основного Завдання: сделать з хлібопекарського борошна вироби, Які відповідалі б Вимогами стандартів и рядового споживача, о з гарного сировина-вироби найвищої якості , что відповідає Вимогами даже самого пріскіплівого гурмана.
Весь процес ПОЧИНАЄТЬСЯ з підготовкі сировина. Можлівість змішуваті Різні партії сировина, партії різної якості, дозволяють віробнікові задовольніті Предложения споживачів різніх Категорій. Ті хто віробляє макарони Знають на Скільки це ВАЖЛИВО - Гнучкий підходіті до потреб прайси. p align="justify"> Борошно з мішків по 50 кг, перекідачем мішків подається у вузол підготовкі борошна, об'ємом 250 кг, де перемішується между собою, для вірівнюючі вологості и органолептичних Показників сировина. После чего шнекові транспортери подається в просіювач борошна для видалений сторонніх предметів (домішок). Просіяна борошно пневмотранспортом подається в бункер - накопичувачі, что находится над пресом, Звідки разом з водою подається пневмоелектронною системою в бункер тістоміса. Слід Зазначити, что тістоміс знаходяться под вакуумом. З тістоміса готове вакуумоване тісто шнеком подається в робочий циліндр І з нього на прес голівку, далі через матрицю з фільєрів, тісту Надаються Різні форми макаронів. Відрізній Механізм має плавне регулювання обертів, что дозволяє віробляті макаронні вироби довжина від 3 до 40 мм. Температурні режими води, вікорістовувані для замісу тіста, охолодження РОБОЧЕГО циліндра и пресголовкі, підтрімує автономна (замкнута) гідросістема преса. Тоб прес может працювати без зливу води в каналізацію. За Дода...
