з 2010 роком. Незважаючи на низьку забезпеченість тваринництва кормами, їх виробництво за останні роки практично не зростає. Знизилася продуктивність природних сіножатей. Збір сіна з природних сіножатей в 2012 році склав 11,2 ц/га, що на 4 ц/га менше або на 26,3%, ніж у 2010 році (15,2 ц/га) і на 5,6 ц/га або на 32,3% менше, ніж у 2011 році (16,8 ц/га). Виробництво і реалізація продукції:
Таблиця 6 - «Спеціалізація господарств Усть-Цілемского району за структурі виторгу»
ПоказателіВиручка від реалізації, тис.руб.Структура,% 2010201120122010201120121234567Продукція жівотноводства22222259492731784,886,484,1В тому числі: Худоба та птиця у живій массе1425300327065,410,08,3Молоко47524960676618,116,520,8Прочая продукція жівотноводства1974690,10,20 , 2Продукція живіт-ва власного виробництва, реалізована в переробленому віде16026179121777661,259,754,8Рибная продукція39183864504314,912,915,5Прочая продукція растеніеводства702251400,30,70,4Ітого за всіма видами продукціі262103003832500100100100
Найбільшу вагу у вартості товарної продукції припадає на продукцію тваринництва, в 2012 році він склав 84,1%, що на 5,3% більше, ніж в 2011 році і на 23% більше, ніж у 2010 році. Частка виручки від реалізації продукції рослинництва в 2010 - 2012 роках становила від 0,4% до 0,7%. Виручка від виробництва рибної продукції в 2012 році склала 5043000 рублів, що складає 15,5% від виручки всієї продукції, що на 28,7% більше, ніж в 2010 році і на 30,5% більше, ніж у 2011 році. Слід зазначити, що з продукції тваринництва найбільша питома вага припадає на продукцію тваринництва власного виробництва, реалізовану в переробленому вигляді, виручка від якої в 2012 році склала 17776000 рублів або 54,8%, що на 0,8% менше, ніж у 2011 році і на 10,9% більше, ніж у 2010 році. Слід зазначити, що частка продукції тваринництва в 2012 році знизилася на 0,8% порівняно з 2010 роком і на 2,7% в порівнянні з 2011 роком. Частка рибної продукції в 2012 році збільшилася на 20,2% в порівнянні з 2011 роком і на 4% в порівнянні з 2010 роком. Частка продукції рослинництва в 2012 році склала 0,4, що на 42,9% Менше, ніж в 2011 році і на 33,3% більше, ніж у 2010 році.
До продукції тваринництва власного виробництва, реалізованої в переробленому вигляді належать молочні продукти в перерахунку на молоко і м'ясо і м'ясопродукція в перерахунку на живу масу. Виручка від молочних продуктів в 2012 році склала 9081000 рублів, що складає 27,9% від виручки всієї продукції. У 2011 році - 9 198 тис. Рублів, 30,6%, 2 010 - 8 244 тис. Рублів або 31,4% від виручки всієї продукції. Частка виручки від м'яса і м'ясопродукції (у перерахунку на живу масу) в 2012 році склала 26,8% від всієї виручки, або 8695000 рублів, в 2011 році - 29%, або 8714 рублів, в 2010 році - 29,7% або 7782000 рублів.
Таблиця 7 - «Виробництво основних видів продукції тваринництва в господарствах Усть-Цілемского району»
Вид продукціі201020112012ІзмененіеАбсолютное (+/-) Відносне (%) 2012 до 20102012 до 20112012 до 20102012 до 2011Молоко і молочні продукти в перерахунку на молоко, тонн * 14951338,61567,2 + 72,2 + 228, 6105117,1Мясо в живій масі і м'ясопродукція в перерахунку на живу масу, тонн ** 129146,9128,6-0,4-18,399,787,5 * -Дані зі звіту форми №13 АПК, рядок 610+ рядок 730
** - рядок 600+ строка740
Аналізуючи цю таблицю, можна зробити висновок, що в 2012 році спостерігається зростання виробництва молока на 5% і зниження виробництва м'яса на 0,3% (у порівнянні з 2010 роком), а в порівнянні з 2011 роком зростання виробництва молока склав 17,1%, а зниження виробництва м'яса на 12,5%.
Відомо, що обсяг виробництва продукції залежить від поголів'я і продуктивності тварин, забезпеченості худоби кормами і приміщеннями, раціонів годівлі, породності тварин, умов їх утримання.
Таблиця 8 - «Продуктивність худоби у сільськогосподарських підприємствах Усть-Цілемского району»
Показатель2010 год2011 год2012 годІзмененіеОтносітельное (+/-) Абсолютна (%) 2012 до 20102012 до 20112012 до 20102012 до 2011Удой на одну корову, ц29,727,830,8 + 1,1 + 3103,7110,8Среднесуточний приріст , г253270223-30-4788,182,6Получено приплоду на 100 корів, гол.117110114-3 + 497,4103,7
Удій на одну корову - це відношення валового надою молока до середньорічного поголів'ю корів, валовий надій молока в 2010 році склав 15 592 ц, у 2011 - 14 212 ц, у 2012 - 17225ц; в 2012 зростання валового надою молока склав 21% (по відношенню до 2011 року) і на 10% по відношенню до 2010 року. Середньорічне поголів'я основного стада молочної худоби відображено вище (таблиця 4).
Зростання удою на одну корову в 2012 році по відношенню до 2010 року склав 3,7%, а по відношенню до 2011 ...
