чених для вечірнього відпочинку, з камерним, інтимним характером інтер'єру.
У композиційно-планувальних рішеннях великих ресторанів можуть бути використані композиції, побудовані на ряді «зон» зі своїми центрами.
Сходи ресторану Стьопа ЛіходеевВ цьому випадку відчуття єдності великого простору поєднується з затишній, камерній обстановкою відпочинку, створюваної за рахунок зонування меблями, барною стійкою, танцювальним майданчиком, естрадою.
Принцип послідовного розкриття просторів підкреслює святковий, урочистий характер інтер'єру. До засобів членування простору відносяться знімні і розсувні перегородки, окремо розташовані панелі - екрани (глухі і прозорі), стіни з декоративною пластикою або живописом, скульптура, водойми, декоративні рослини.
Планувальну композицію залів ресторанів і кафе часто визначають такі елементи інтер'єру, як танцювальний майданчик (естрада), бар, а також елементи, які повідомляють йому особливу індивідуальність, - каміни, відкриті кухні, басейни, декоративні стінки, зимові сади.
