ії (робіт, послуг)», за дебетом якого збираються всі витрати установи на виготовлення продукції. У їдальнях установ, які надають харчування на оплатній основі, витрати з виготовлення готової продукції списуються і підлягають обліку у складі готової продукції. На підставі Вимоги-накладної (ф. 0315006) готова продукція приймається до обліку.
Інвентаризація товарів і тари проводиться для зіставлення фактичної наявності та стану товарно-матеріальних цінностей з даними бухгалтерського обліку. Відповідно до облікової політикою з метою забезпечення достовірності даних бухгалтерського обліку та звітності інвентаризація товарно-матеріальних цінностей повинна проводитися 1 раз на рік за станом на 1 жовтня. Окремим наказом повинна бути затверджена постійно діюча комісія для проведення інвентаризації.
Встановлене комісією фактична кількість товару відображається в Інвентаризаційного опису (ф. 0504087). Окремими описами оформляються виявлені при інвентаризації залежані, що прийшли в непридатність продукти і товари. На цінності, по яких виявлені розходження, складають Відомість розбіжностей за результатами інвентаризації (ф. 0504092), де вказують найменування товару, номенклатурний номер, кількість і вартість за обліковими цінами, нестачу або надлишки. За підсумками інвентаризації інвентаризаційною комісією складається Акт про результати інвентаризації (ф. 0504835).
Надлишки товарів оприбутковуються з віднесенням на доходи підприємства такими бухгалтерськими записами.
. Відображені суми виявленої недостачі за ринковою вартістю:
Д-т рах. 2209 04560 «Збільшення дебіторської заборгованості щодо недостач матеріальних запасів»
К-т рах. 2401 01172 «Доходи від реалізації активів».
. Списано вартість матеріальних запасів: Д-т рах. 2401 01172 «Доходи від реалізації активів»
К-т рах. 2105 02440 «Зменшення вартості продуктів харчування».
. Списані суми нестачі при відсутності винних осіб:
Д-т рах. 2401 01172 «Доходи від реалізації активів»
К-т рах. 2209 04660 «Зменшення дебіторської заборгованості щодо недостач матеріальних запасів».
Згідно з Інструкцією N 25н на рахунку 0209 00 000 «Розрахунок щодо недостач» враховуються розрахунки за сумами виявлених нестач і розкрадань, що підлягають утриманню або списанню в установленому порядку.
Аналітичний облік ведеться в Картці обліку коштів і розрахунків (ф. 0504051) за кожною винною особою із зазначенням прізвища, імені, по батькові, посади, дати виникнення заборгованості та суми нестачі.
За заподіяний збиток працівник несе матеріальну відповідальність у межах середньомісячної заробітної плати. Розмір шкоди визначається за фактичними втратами, що обчислюються виходячи з ринкових цін на день заподіяння шкоди, але не нижче вартості за даними бухгалтерського обліку.
Стягнення з винного працівника суми заподіяного збитку, що не перевищує середній місячний заробіток, провадиться за розпорядженням роботодавця. Розпорядження повинно бути зроблено не пізніше місяця з дня закінчення встановлення роботодавцем розміру заподіяної працівником шкоди.
Прийняття до обліку лишків матеріальних запасів, виявлених при інвентаризації, відображається за дебетом рахунка 2105 02340 «Збільшення вартості продуктів харчування" і кредитом рахунку 2401 01 180 «Інші доходи».
У деяких випадках, як виняток, з дозволу керівника організації дозволяється взаємний залік нестач одних товарів надлишками інших.
Основні положення з обліку продуктів харчування повинні бути відображені в обліковій політиці бюджетної установи на черговий фінансовий рік. Крім того, в установі повинен бути належним чином організований податковий облік діяльності комбінатів громадського харчування.
РОЗДІЛ 2. ОСОБЛИВОСТІ ОРГАНІЗАЦІЇ ОБЛІКУ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ У МОУ СЗШ № 11
. 1 Коротка техніко-економічна характеристика МОУ СЗШ № 11
Повна назва: Муніципальне освітній заклад середня загальноосвітня школа №11. Скорочена: МОУ СЗШ №11.
Муніципальне освітній заклад середня загальноосвітня школа №11 керується у своїй діяльності законодавством Російської Федерації, нормативними актами Міністерства освіти Російської Федерації, Управління освіти адміністрації муніципального освіти м Волзького та іншими законодавчими актамі.Учредітелем є адміністрація муніципального освіти г. Волзького.
МОУ СЗШ №11 має самостійний баланс, відокремлене майно, розрахунковий та інші рахунки в установах банків, печатку із своїм найменуванням, і з най...
