населення Європи. Ці успіхи спричинили стрибкоподібне зростання населення на земній кулі. У той же час це призвело до катастрофічній нестачі води і їжі в країнах, що розвиваються. Але могло торкнутися і розвинені в економічному відношенні країни. Виникла нова загроза людству - голод. Однак до того часу генна інженерія отримала достатній розвиток, щоб направити свій науковий потенціал на вирішення виниклої проблеми. Вченими багатьох країн було вирішено зайнятися розвитком вищезгаданої біотехнології, щоб з її допомогою створювати і виробляти у великих кількостях продукти зі зміненою генної структурою, які б володіли важливими для людини властивостями. Наприклад, для сільськогосподарської продукції це - підвищення врожайності в порівнянні з аналогічним немодифікована на генному рівні злаком, овочем або фруктом. У сфері торгівлі - це збільшення терміну зберігання та реалізації продукту за рахунок часткової зміни його генотипу.
Ці ідеї свого часу були прийняті науковою громадськістю з натхненням і радістю. На них покладалися великі надії на порятунок людства від загрози голоду. Вчені вважали досягнення біотехнології чи не панацеєю від насувається проблеми. Але тоді ніхто не знав наслідків застосування генно-модіфіцірованнних продуктів. І дійсно, чи все так добре при використанні даних продуктів харчування людиною в процесі його життєдіяльності.
Тема трансгенних продуктів, піднята Грінпіс, ??стала дійсно актуальною. З одного боку, точні аналізи показують, що до 40% наших продуктів харчування, які продаються в магазинах, містять генетично модифіковані речовини. Ці речовини нелегально поставляються з Америки - в основному соя, кукурудза, і так далі. Проблема в тому, що в Росії немає жодної сертифікованої лабораторії, яка могла б перевірити відповідність офіційним вимогам, які пред'являються у нас до імпортних продуктів харчування. Вже більше року, що ні в одному продукті харчування в Росії не повинно бути більше 5% генетично модифікованих речовин. Коли неофіційно робили такі перевірки, виявлялося, що в Санкт-Петербурзі, наприклад, приблизно в 40% продуктів вміст генетично модифікованих організмів перевищує норму. Таке відчуття, що Росію використовують великі західні компанії як нелегальний полігон для перевірки ось таких небезпечних продуктів харчування.
Процес створення генетично модифікованих організмів йде безперервно, постійно з'являються якісь нові сорти, які потрібно перевіряти. Якусь перевірку роблять в Америці. Європа тримається дуже твердо - в будь-якому харчовому продукті не повинно міститися більше, ніж 0,9% генетично модифікованих речовин. Більше того, прийнято рішення Європейською комісією, що в продуктах дитячого харчування не повинно міститися ніяких генетично модифікованих продуктів - нуль. Для того щоб товар отримав схвалення і в Америці, і інших країнах, які дозволяють генетично модифіковані продукти, потрібно провести дуже широкі експерименти. Такі експерименти вигідніше провести в якійсь бідній країні. Це дешевше і так далі. У минулому західні компанії у нас нелегально збували пестициди. Те ж саме зараз відбувається з генетично модифікованими продуктами. Перші перевірки особливо небезпечних речовин, мабуть, робляться у нас в Росії, на Кавказі, у Вірменії, в Азербайджані, в Грузії і так далі.
Генетично змінені продукти викликають не тільки різного роду ракові захворювання. Порушується імунітет. Порушений імунітет це значить, можна захворіти чим завгодно, хоч грипом, а якщо б Ви не їли ці продукти, ви б грипом не захворіли. Трансгенні продукти сприяють появі алергії, і це в експериментах доведено. Зараз відбувається збільшення числа хворих алергією в Росії. Якщо раніше 10-12 років тому, в спектрі захворювань алергії там було близько 10-12% усього населення, 15% максимум, то тепер до 25-30%. Те ж саме відбулося і відбувається в Америці, і в ще більших масштабах, ніж у нас. Там якраз генетично модифіковані продукти дуже широко поширені. Але і в Америці, на відміну від нас, дуже багато грошей витрачається на медицину. Ми-то хворіємо, а вони труять себе і дуже здорово лікують, а ми труїмо себе, але не лікуємо. Нещодавно був проведений експеримент, коли кілька місяців годували щурів генетично модифікованою картоплею. У них відбулася зміна в кишечнику, у них відбулися незворотні зміни в шлунку, у них став менше мозок, і багато чого іншого.
Генетично змінені компоненти використовуються зараз практично у всіх ковбасах, ковбасних виробах в широкому сенсі слова, де дуже багато сої, - говорить А. Яблоков.- Кукурудзяні каші, кукурудза і так далі. Тому що генетично змінені продукти зараз це найчастіше соя і кукурудза. Один час у нас всі ринки були завалені картоплею, яку не їв колорадський жук. Колорадський жук її абсолютно правильно не їв, і нам цей генетично змінений картопля теж не треба було їсти.
За закон...
