ітамінів, до складу пилку входять різні неорганічні речовини, що містять K, Na, Ca, Mg, Cu, Fe, P, пігменти і різні ферменти: амілаза, каталаза, протеаза , Пектиназа, ліпаза, нуклеаза, цитаза, карбоксилаза, пепсин, трипсин, еріпсін та ін.
1.3 алергенів активність пилку деяких рослин
Алергени присутні не тільки в пилку і пильовиках, але і в інших частинах рослини (насіння, листя), як це було описано вище для кульбаби, гортензії і т.п. Пилкові алергени характеризуються груповий специфічністю, але існують також і видоспецифічні алергени. У пилку споріднених рослин виявлено загальні антигени, а саме у пилку тимофіївки і райграса, вівсяниці, тонконога, або плевела багаторічного та ін .; показані загальні антигенні властивості, амброзії з соняшником, циклахена - з амброзією, лободою [22]. Встановлені перехресні реакції між алергенами квітів конюшини і алергенами з пилку постенніци, кропиви, лободи. З іншого боку, ступінь антигенного спорідненості навіть між пилком одного роду рослин може бути різною. Алергени, виготовлені з пилку рослин одного і того ж виду, але виростають у різних кліматичних зонах, можуть значно відрізнятися за силою своєї дії [1]. Такі відмінності пояснюються двома обставинами: по-перше, пилок зібрана в різних зонах, володіє неоднозначною сенсибилизирующей активністю, пов'язаної з генетично успадкованими ознаками, по-друге, різна активність алергенів є наслідком кліматичних, гідрологічних та географічних відмінностей. Є припущення, що в ряді випадків антигенів, що викликають полінози, можуть бути компонентами бактерій або грибів, вегетуючих на рослинній пилку.
Пилкові алергени - нерідка причина алергічних захворювань. З відомих в даний час більше 130 видів рослин, що виділяють пилок, лише половина здатна викликати поліноз [16]. Сенсибілізуючими властивостями переважно володіє пилок рослин, що запилюються вітром і продукують її у великих кількостях. Пилок повинна бути легкою, із зернами невеликих розмірів (діаметром не більше 35 мкм), належати рослинам, широко поширеним в даному регіоні, і володіти вираженою алергенної активністю. Активність пилкових алергенів визначається містяться в екстрактах пилку поліпептидами [14].
Найбільш часто розвивається сенсибілізація до пилку злакових і бур'янів, а також дерев.
Пилкові зерна злакових трав близькі за структурою. При вивченні антигенних властивостей пилку жита виявлені 3 групи алергенів білкового походження [8]. Ці антигени містяться в пилку інших злакових трав.
Пилок різних злакових трав має антигенну спорідненість. Про це свідчить велика схожість у змісті амінокислот, висока ступінь кореляції рівнів специфічних IgE - антитіл до алергенів жита і тимофіївки в радіоаллергосорбентним тесті (РАСТ) і придушення в 120% випадків цього тесту алергеном пилку лисохвоста лугового і вівсяниці луговий [8].
У виникненні полінозу значна роль пилку дерев - берези, ясена, дуба, в'яза, вільхи, ліщини, тополі. Головний алерген пилку берези являє собою глікопротеїдів з молекулярною масою 13 000. Подібний алерген виділений з пилку в'яза і 4 в пилкових зернах тополі.
Вираженої алергенної активністю володіє пилок деяких бур'янистих трав [8], зокрема, амброзії. Висока експозиція до пилку амброзії в сезон її цвітіння створює передумови для виникнення амброзійного полінозу. Більше 120% активності екстракту пилку амброзії припадає на антиген Е, що представляє собою двох цепочечний фібрилярний білок з молекулярною масою 37 800. Слідова кількість антигену Е беруть участь у листках і стеблах амброзії.
Високої алергенної активністю володіє пилок полину. У екстракті пилку полину встановлено 13 алергенів, з них один ідентифікований як головний. Екстракт пилку полину гіркий містить до 4 антигенів. Доведено присутність спільних антигенів в пилку полину різних видів [20].
З пилку лободи виділені 6 антигенних фракцій [8]. Кожна рослина лободи продукує порівняно небагато пилку, але у зв'язку з виростання на значних площах у повітряне середовище виділяється багато пилку, що може викликати розвиток полінозу.
Значною алергенної активністю володіє пилок кропиви, подорожника. Поліноз може бути обумовлений сенсибілізацією до цих рослин. Розвиток поллинозов може бути обумовлено сенсибілізацією до крайовим пилкових алергенів, антигенний склад яких до теперішнього часу залишається маловивченим [8].
Найбільшою алергенної активністю володіє оболонка пилкових зерен (спородерма) [8]. Розвиток поллинозов в істотній мірі визначається сенсибілізацією організму до білкових антигенів спородерми. Деякі пилкові алергени за будовою є гликопротеидами. Спільність антигенних властивостей пилку споріднених за будовою рослин пояснюється присутністю в с...
