. 2 Економічний зміст і класифікація витрат на виробництво
Процес виробництва - це процес з'єднання живої праці із засобами виробництва. Оскільки процес виробництва протікає безперервно, остільки він вимагає безперервних витрат праці і засобів виробництва - предметів праці і засобів праці, тобто безперервне функціонування і відновлення процесу виробництва пов'язані з постійними витратами, витратами живої праці і засобів виробництва. Живий праці споживає засоби виробництва і в той же час сам з'єднується з предметом праці, упредметнюється в ньому. Функціонування процесу виробництва, отже, вимагає постійних витрат виробництва.
У самому загальному плані витрати на виробництво є сукупністю витрат живої і матеріалізованої (минулого) праці, виступаючого як витрати засобів праці та предметів праці.
Витрати живої праці в умовах конкретного виробництва представляються у вигляді праці працівників, виробничих робітників і іншого виробничого персоналу, вкладеного безпосередньо у виробничому процесі і на інших ділянках діяльності підприємства.
Засоби праці в кожному виробничому циклі використовуються лише частково, тому й витрати засобів праці включаються у витрати виробництва в цьому циклі також не повністю, а в межах їх спожитої частини. Ця частина, що відповідає величині їх зносу, виступає в конкретній формі амортизації машин, устаткування, будівель, споруд та інших основних засобів.
Предмети праці споживаються повністю в кожному виробничому циклі, тому витрати предметів праці включають у витрати виробництва даного циклу в межах їх фактичного споживання. Витрати предметів праці виступають у формі витрат різних матеріалів на виробничі потреби: сировини, палива, тари тощо.
Розглянуті три форми витрат (живої праці, засобів і предметів праці) мають місце у всіх випадках функціонування живої праці безвідносно до сфери його застосування: у сфері виробництва, у сфері обігу і т.д., і з цих позицій мають різне економічний зміст. Основний обсяг витрат підприємства - це витрати на виробничій стадії кругообігу. Вони включають витрати праці і засобів виробництва, спрямовані безпосередньо на виробництво продукції.
Витрати праці на виробничій стадії кругообігу включають як витрати праці працівників, які виконують конкретні роботи, так і осіб, які здійснюють функції керівництва і контролю за виробничим процесом. Інша група витрат на виробничій стадії - витрати засобів виробництва - включають витрати засобів праці та предметів праці у виробничому процесі. Це витрати сировини, палива і т.п. До цієї ж групи витрат відносяться: амортизація основних засобів виробничого призначення, витрати на поточний ремонт, витрата дрібного інвентарю виробничого призначення, спецодягу, електроенергії на технологічні потреби і т.п.
Витрати являють собою складну категорію, склад якої строго визначений нормативними документами і може включати елементи, утворені за різними ознаками. Вибір ознак обумовлений характером розв'язуваної підприємцем завдання. У результаті збирання витрат з тієї чи іншої класифікації досягається прозорість відповідного сегмента функціонування підприємства, що дозволяє виділяти вузькі місця і приймати обгрунтовані управлінські рішення. В результаті, ефективність системи управління витратами підприємства залежить від того, наскільки раціонально вибрана їхня класифікація.
Насамперед, витрати в сфері виробництва в залежності від місця з виникнення поділяються за такими видами: витрати в основному виробництві, витрати з організації та керівництва виробництвом, витрати у допоміжних виробництвах, витрати в обслуговуючих виробництвах.
Витрати є найважливішим об'єктом економічного управління в підприємництві. За роллю в процесі виробництва виділяють витрати основні і накладні. Основні витрати безпосередньо пов'язані з процесом виробництва продукції: корми, витрати на утримання основних засобів, оплата праці виробничих робітників та інші витрати, крім загальногосподарських і загальновиробничих. Накладні витрати утворюються у зв'язку з організацією, обслуговуванням виробництва і управлінням ним. Вони складаються з загальновиробничих і загальногосподарських.
Прямі витрати здійснюються на виробництво конкретного виду продукції: їх відносять на відповідні її види (вартість кормів, підстилки і т.д.). До непрямих відносять витрати, пов'язані з виробництвом кількох видів продукції (допоміжних виробництв, загальновиробничі і загальногосподарські витрати). Їх розподіляють пропорційно якій-небудь умовної базі.
При організації виробництва і управлінні сільськогосподарським підприємством важливо знати закономірності зміни витрат за зміни випуску продукції. Це дозволить правильно вибрати спеціаліза...
