и ціноутворення і руху цін.
Ціна являє собою грошове вираження вартості товару. Ціна, кожного окремого товару не обов'язково збігається з його вартістю: вона може бути вище або нижче вартості залежно від попиту та пропозиції на даний товар. У ринкових коливаннях цін навколо вартості виявляється дія закону вартості - економічного закону товарного виробництва. Закон вартості спонукає товаровиробників регулювати суспільно необхідні витрати праці, добиватися їх зниження, а також розподіляти їх і засоби виробництва між галузями народного господарства [2, стор. 324].
Закон вартості, який є регулятором процесу виробництва і обігу товарів, через механізм формування цін сприяє встановленню певної рівноваги в співвідношенні цін на різні види товарів.
Можна виділити дві основні концепції визначення вартості товару. З погляду класичного підходу вартість зводиться до праці, витраченої на виробництво товару, суму заробітної плати, прибутку і земельної ренти. Величина вартості товару - це міра витрат праці на його виробництво.
Теорія трудової вартості виключає вплив ринку, тому в даному випадку вартість розглядається як суспільно необхідні витрати праці без урахування попиту і пропозиції, що за своєю суттю не відображає природи ціни.
У сучасній економічній теорії прийнято інший підхід, згідно з яким в основі обміну лежить не вартість, а корисність. У роботах П. Самуельсона, Б. Кларка та інших економістів формування ціни розглядається з урахуванням впливу додаткових витрат, пов'язаних з виробництвом додаткової одиниці товару. Отже, існує тісний зв'язок між категоріями вартість і цінність raquo ;. При цьому необхідно підкреслити, що вартість являє собою окремий випадок прояву економічної цінності в певних, історично конкретних умовах. В умовах товарного виробництва економічна цінність приймає форму вартості, тобто є вихідною категорією по відношенню до останньої [4, стор. 346].
Економічний товар включає в себе одночасно і благо, і витрати. Ці якості товарів проявляються як їх корисність, рідкість. При придбанні економічного товару люди платять за нього певну суму грошей, яка називається ціною товару.
Загальновизнане визначення такої складної економічної категорії, як ціна, відсутній і по теперішній час. До найбільш часто використовуваних можна віднести наступні:
1) ціна визначається витратами виробника і мистецтвом менеджменту;
2) ціна являє собою кількість грошей, що сплачуються за даний товар.
Ціна повинна відображати інтереси як виробників, так і споживачів товарів, тому що виробнику важливо відшкодувати витрати з певною прибутковістю, а споживачу - отримати економічну вигоду від експлуатації даного товару [4, стор. 362].
1.2 Цілі і завдання управління витратами. Оцінка ефективності управління витратами
Управління витратами - це ефективне використання ресурсів компанії, їх економія і максимізація віддачі від них на всіх етапах виробничого процесу.
На підприємстві з традиційною системою управління, що залишилася від планової економіки, якими є практично всі українські комунальні підприємства, не використовується слово управління у поєднанні зі словом витрати raquo ;, що відповідає реальному стану справ. Термін управління припускає наявність механізму, що забезпечує можливість правильного визначення планових значень, точного визначення поточних фактичних значень, можливість оперативного впливу на процес формування фактичних значень керованих показників [6, стор. 320].
Управління витратами включає в себе: прогнозування і планування витрат, організацію їх ідентифікації та відображення в обліку, аналізу та контролю (моніторингу), координацію і регулювання, активізацію і стимулювання персоналу.
Розглядаючи термін управління у взаємозв'язку з якою-небудь системою на підприємстві, слід виходити з неоднозначності даного визначення. З одного боку, під управлінням розуміють діяльність з керівництва будь-якою системою або по підприємству в цілому, з іншого боку, сукупність суб'єктів цієї діяльності, тобто кадри підприємства. Таким чином, поняття управління стосовно до господарюючому суб'єкту можна розглядати в двох контекстах: як процес і як інститут.
Управління - це систематична ув'язка управлінських дій господарюючого суб'єкта в процесі волеобразования і реалізації волі. Функціонально це означає постановку проблеми, пошук і прийняття рішень, розподіл відповідальності по ним, здійснення рішень, контроль за виконанням і коригування.
Таким чином, з одного боку управління витратами - це безперервний у часі процес комплексного впливу на витрати господа...