ду Російської академії сільськогосподарських наук. На території Росії інститут залишається єдиним центром, що здійснює науково-методичне забезпечення рісоводчєской галузі АПК країни.
3. Методика проведення досліджень
3.1 Визначення нітратів за методом Грандваль-ляжу
Наважку грунту 20 г заливають 100 мл 0,05% K2SO4, збовтують на ротаторі протягом 1 ч. Для отримання чистої витяжки на кінчику ножадобавляют гіпс, але для чорноземів це не потрібно. Розчин необхідно профільтрувати. Відміряти піпеткою 25 мл фільтрату в порцелянові чашки, випарувати на водяній бані. Після охолодження до сухого залишку додати 1 мл дісульфофеноловой кислоти, змочити стінки чашки, обертаючи її і дати постояти 10 хв, після чого ще повращать і додати 15 мл дистильованої води. Помішуючи, нейтралізувати розчин чашки 20% розчином NaOH або KOH до лужної реакції, тобто до жовтого фарбування. Після цього вміст чашок перенести в мірні колби на 50 мл, дати розчину відстоятися 1:00 і калоріметріровать. Відступів робити не можна, тому крива розрахована на 50 мл розчину, що відповідає 10 г грунту. Світлофільтр синій [ГОСТ 26488-85 Грунти. Визначення нітратів методом ЦИНАО, 1984, С.158-159].
3.2 Визначення загального азоту в ґрунті по Кьельдалю
Наважку грунту 5 г заливають 10 мл суміші концентрованої H 2 SO 4 і HClO 3 (на 10 мл H 2 SO 4 1 мл HClO 3), збовтують, відставляють на 2-3 години, після чого ставлять на електричну плитку і нагрівають, кип'ятять до тих пір, поки рідина в колбі стане світла. Через годину після включення плитки в колби додати 1-2 краплі HClO 4. У знебарвленою рідини колби весь органічний азот буде знаходитися у вигляді серноаммонійних і амідних сполук. Давши колбі охолонути, приступають до отгонке аміаку. Для цього в приймач - конічну колбу доливають 20 мл 0,1 NH 2 SO 4 і 4 краплі метилротом. У дістіляціонную колбу приливають із 100 мл колби 20 мл розчину. З'єднують колбу з апаратом і поступово з воронки додають 25-30 мл 30% NaOH. Колби підігрівають на повітряній бані. Для кращого відгону через колбу пропускають пар. Тривалість перегонки - 30-40 хвилин. Визначається кінець перегонки реактивом Неслера. NH, що міститься в дестіляте, забарвлюється від реактиву в жовто-коричневий колір. У приймальнику визначається кількість свободнойH 2 SO 4 титруванням 0,1 NNaOH. За різницею між узятою в приймачі H 2 SO 4 і витраченої на титрування NaOH визначаємо кількість кислоти, пов'язаний з аміаком і робимо переклад, виходячи з того, що 1 мл 0,1 NH 2 SO 4 відповідає 0,0014 г N [ГОСТ 26107-84 Грунти. Методи визначення загального азоту, 1984, с.3-5].
3.3 Визначення фосфору по Чирікову
Наважку грунту 4 г збовтують з 100 мл 0,5 N (30 мл на 1 л) розчину оцтової кислоти протягом години, і залишають стояти 18-20 годин. Потім фільтрують 5 мл фільтрату, поміщають в мірну колбу 100 мл, доливають близько 80 мл Н 2 О, з бюретки доливають по 2 мл молібденового реактиву і по 6 крапель розчину хлористого олова. Доливають водою до мітки, збовтують, і через 5-15 хвилин колориметрируют. Більше 30 хвилин тримати червоний розчин не можна, так як він знебарвлюється [ГОСТ 26204-91 Грунти. Визначення рухомих сполук фосфору і калію за методом Чирикова в модифікації ЦИНАО, 1984, с.9].
3.4 Визначення калію (на полум'яному фотометрі)
Наважку грунту 10 г залити 100 мл 0,2 NHCl (16,4 мл на 1 літр) (при 50 мл HCl показання полум'яного фотометра не вкладаються на кривій по діапазону 5, тому треба робити розбавлення).
Для розрахунку, а в літрі.
Полум'яний фотометр дає свідчення змісту К2О в 1 літрі розчину, що дорівнює мг К2О в 100 г грунту [ГОСТ 2642785 Грунти Визначення калію (на полум'яному фотометрі) в модифікації ЦИНАО, 1984, с.6].
3.5 Визначення цукрів у плодах цибулі
Береться для середньої проби 8-10 штук лука. Цибулини очищають від лушпиння і кожна розрізається навпіл. Потім розтирають на тертці і поміщають в стакан. Звідси, добре розмішуючи, беруть середню пробу на аналіз ложкою 20 г.
Визначення цукрів по Бертрану. Для цього на загальний цукор беруть 10 мл фільтрату (або 20 мл без води) у великі колби Ерленмейра + 10 мл + 0,3 мл НСl концентрованої і ставлять на 30 хвилин на киплячу водяну баню на гідроліз. Після гідролізу в колби наливають по 40 мл фелінгової рідини і ставлять на плитку, кип'ятять 3 хвилини. Отриманий осад промивають 4 рази декантацією спочатку гарячою, а потім холодною водою, розчиняють осад на фільтрі і в колбах сірчанокислим залізом або железноамміачнимі квасцами. Двічі промивають фільтри водою і титрують вм...
