арного асортименту, тобто його поповнення новими продуктами і виробами;
Відповідність асортименту змін попиту і сезонним коливанням;
Раціональне розміщення товарів у магазинах.
Основним методом роздрібного продажу меблевих товарів є торгівля за зразками.
Також можуть залежно від виду товарів застосовуватися самообслуговування і відкрита викладка.
Перелік магазинів, які здійснюють торгівлю меблевими товарами, визначається міністерствами торгівлі союзних республік, що не мають обласного поділу, міністерствами торгівлі автономних республік, управліннями торгівлі крайових, обласних і міських виконкомів Рад депутатів трудящих, а також правліннями республіканських, крайових та обласних споживспілок.
Магазини, які здійснюють торгівлю меблями, повинні мати вивіски з текстом єдиного зразка - Меблі [12].
. 4 Асортимент і класифікація меблів
Асортимент меблів характеризується великою складністю і різноманітністю. Вивчають його по каталогах і прейскурантами, відзначаючи при характеристиці кожного виду виробів ознаки його класифікації, угруповання за цими ознаками, основні різновиди конструктивних елементів.
Для закріплення отриманих знань про окремі види меблевих виробів перевіряють ціну 2-3 різновидів кожного виробу (наявного в лабораторії зразка або макета) і порівнюють отриману характеристику з характеристикою в прейскуранті. Одночасно звертають увагу на артікутляцію меблів.
Класифікація і асортимент меблів
Стандартна класифікація меблів - це пересувні або вбудовані вироби для обладнання житлових і громадських приміщень, садово-паркових та інших зон перебування людини. Меблі класифікують (ГОСТ 20400) за такими основними ознаками: комплектність, експлуатаційне призначення, функціональне призначення, конструктивно-технологічне виконання, за матеріалами, а також за характером виробництва. В рамках стандартної класифікації, здійснюваної фасетного методом, меблі підрозділяють на незалежні класифікаційні групи.
За комплектності меблів в стандарті виділені наступні поняття: меблевий виріб (одиничне) і комплектні вироби, які можуть бути представлені в наборах або гарнітурах.
Набір меблів - це група виробів, пов'язаних між собою загальною архітектурно-художнім завданням обстановки приміщень, з широкою варіабельністю за складом і призначенням. Із виробів одного набору можна утворювати різні варіанти комплектів меблів, наприклад, набір для кухні, спальні, дитячої кімнати.
Гарнітур меблів - група виробів, пов'язаних між собою по архітектурно-художньому і конструктивного ознаками, призначених для обстановки певної функціональної зони приміщення (наприклад, гарнітур м'яких меблів з дивана і крісел; гарнітур для їдальні, що включає шафа для посуду, стіл обідній і стільці; кухонний гарнітур, об'єднуючий шафи-столи, шафи для посуду і продуктів підлогові і настінні,.
За експлуатаційним призначенням меблі класифікують на три підгрупи, що об'єднують вироби за місцем і особливим умовам експлуатації та догляду. Так, наприклад, меблі побутова характеризується підвищеними показниками естетичних властивостей і максимальним рівнем комфортності експлуатації, меблі для суспільних приміщень насамперед повинна володіти міцною конструкцією і захисно-декоративними покриттями, стійкими до стирання і вологій обробці [5].
Меблі побутові - це вироби, призначені для обстановки різних приміщень, квартир, дач, для використання на відкритому повітрі.
Меблі для суспільних приміщень - вироби, призначені для обстановки приміщень підприємств і установ з урахуванням характеру їх діяльності та специфіки функціональних процесів. Розрізняють такі види таких меблів: медична (для лікарень, поліклінік та інших медичних установ), лабораторна (для лабораторій, у тому числі навчальних та медичних), для дошкільних установ (дитячих садків, ясел), навчальних закладів (шкіл, училищ, технікумів і вузів), підприємств торгівлі, громадського харчування (їдалень, ресторанів, кафе, закусочних і ін.) і побутового обслуговування, готелів і здравниць, театрально-видовищних закладів, бібліотек і читальних залів, спортивних споруд, адміністративних приміщень, залів очікування транспортних установ, підприємств зв'язку.
Меблі для транспорту - це вироби, призначені для обладнання різних засобів транспорту.
За функціональним призначенням виділяють чотири підгрупи меблів, що включають вироби різних конструкцій відповідно до їх призначення.
Основне призначення меблів для зберігання (корпусних)
зберігання і розміщення різн...
