0%9A%D0%BB%D0%B5%D0%B9gt ;, желатин lt; http://ru.wikipedia/wiki/%D0%96%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%BDgt; і перо-пухові вироби.
Одним з результатів реалізації нацпроекту «Розвиток АПК» стали масовані інвестиції в російське тваринництво.
У 2013 році обсяг продукції тваринництва в Росії склав 1600000000000 рублів, з яких на сельхозорганіціі доводилося 786 млрд рублів, на господарства населення - 748 млрд рублів, на фермерські господарства - 64 млрд рублів.
Місія компанії ТОВ «Евродон» - вихід на світовий ринок виробництва м'яса індички.
Мета компанії ТОВ «Евродон» - максимізація прибутку за рахунок збільшення виробництва та реалізації м'ясної продукції.
2. Характеристика послуг і продукції
Для залучення покупців, керівництвом компанії було прийнято рішення розширити асортимент виробленої продукції, а саме почати виробляти м'ясо гусака.
М'ясо птиці (у проекті - гусяче) ніжне, смачне, добре засвоюється, є дієтичним продуктом. За смаковими властивостями м'ясо гусака близько до м'яса кури. І що не менш важливо, їстівними вважаються 90% тушки гусака.
Так що при виконанні певних кулінарних вимог страви з м'яса гусей можна включати в меню хворих на атеросклероз, страждаючих недокрів'ям, деякими хворобами печінки, жовчовивідних шляхів, вони рекомендуються дітям, вагітним і годуючим матерям, людям, схильним захворювань серцево-судинної системи. Сприяють вони більш швидкому відновленню сил після перенесених інфекційних захворювань, травм, опіків.
Пух і перо птиці є екологічно чистим натуральним матеріалом для виготовлення пухо-пір'яних виробів (ковдр, подушок), що користуються підвищеним попитом у населення.
Видами готової продукції, при реалізації даного проекту, будуть:
Зерно (пшениця)
Зерно (овес)
Гусеня (добовий)
Птица-тушка (ціла, общипана, патрана)
Пух-перо
Набори продуктові (сформовані з переробленої птиці)
Фермерське розведення гусей - стійка ніша на ринку сільгосппродуктів. На ринку добових гусенят, лідируюче положення займає порода «Красноозерськ». Вона відрізняється кліматоустойчівостью, а в умовах нашого регіону, ринок добових гусенят має виражену сезонність, починаючи з весни, а саме з квітня по червень, в той час як зазначена вище порода «Красноозерськ» стійка до кліматичних умов місцевості.
На даний момент, на ринку добових гусенят вирощується єдина порода - холмогорская, продуктивна характеристика якої не складає конкуренцію красноозреской породі гусей. До того ж, ринок холмогорской породи поділений між невеликими фермерськими господарствами, що становить сукупний розмір маточного поголів'я 30 тис.голів, що підтверджує ідею створення виробництва гусячого м'яса з породи Красноозерськ.
Вже в грудні 2015 року готова продукція ощіпанних і охолоджених гусей потрапить на прилавки великих торгових центрів, таких, як: «Магніт», «Пятерочка», «Ашан» і т.д. Споживачі вже зможуть поставити на новорічний стіл якісне м'ясо гусака. З часом, при повній реалізації та підвищення виробничих потужностей проекту буде розширюватися асортимент і обсяг продукції, що поставляється.
На орендованих землях буде вирощуватися фуражне зерно і овес, як ми вже вказували з 2015 року - 1 500 га оброблених земель і 3000 га з 2015 відповідно. При таких великих оброблених площах для вирощування корму, залишатимуться надлишки, які також будуть реалізовуватися на ринку зернової продукції за ціною 3500 р. за 1 тонну.
Перша закладка яєць в інкубатор очікується з початку квітня. Починаючи з березня по травень місяць очікується отримання приблизно 112500 яєць. При відповідній нормі 78,6% сумарний приплід добових гусенят приблизно складе 265 275 голів.
Цей зразок бізнес плану розведення гусей може розповісти і про економіку даного бізнесу. Враховуючи, що на ринку добових гусенят попит підвищує пропозицію в 2 рази, у підприємства є унікальна можливість стати провідним постачальником даного продукту дрібним фермерським і особистим господарствам регіону. При цьому, обсяги виробництва, на які націлене ідея створення підприємства, дадуть можливості створити гнучку систему ціноутворення, які допоможуть знизити шанси на ризики проекту.
. Дослідження та аналіз ринку збуту
Передбачається що споживачами стануть
Ринок збуту м'ясопродуктів сегментований за такими ознаками:
* географічний ареал: м Ростов-на-Дону, м Шахти, м Каменськ, м Міллер...
