ний рівень товарності розраховується як відношення зовнішнього товарообігу до ВП у%.
Він визначається за формулою:
Уо = (То/ВП) * 100, де
Те-зовнішній товарообіг - продукція, реалізована поза господарства.
У даному господарстві зовнішній товарообіг відрізняється від товарної продукції на величину вартості продукції реалізованої працівникам господарства. Зовнішній товарообіг наведено в таблиці 15. br/>
Таблиця 16
Зовнішній товарообіг, млн. руб.
Реалізована продукція2011 г.2012 г.Всего з тваринництва: у т. ч. м'ясо молоко59 17 4261 13 48
Розрахунок відносного рівня товарності окремих видів продукції і тваринництва в цілому дано в таблиці 17.
Таблиця 17
Відносний рівень товарності
Відносний рівень товарності,% 2011 г.2012 г.Жівотноводства в цілому в т. ч. м'ясо молоко2, 3 11,1 1,82,4 2 серпня
З аналізу відносного рівня товарності видно, що в 2011 і 2012 роках він перебував майже на одному рівні. Рівень відносної товарності м'яса значно вища, ніж молока. br/>
.3 Забезпеченість тваринництва кормами
Завданням галузі рослинництва є забезпечення тваринництва кормами власного виробництва. Велику роль у зміцненні кормової бази грає поліпшення кормових угідь. У розвитку тваринництва вирішальне значення має створення міцної кормової бази і організація повноцінної годівлі тварин. Забезпечення тварин кормами показано в таблиці 18. br/>
Таблиця 18
Кормова база тваринництва.
Показательед. ізм.годиОтклоненіе (+; -) 20112012Всего сіно солома борошно сінаж в т.ч. харчові продукти молокотонн тонн тонн тонн тонн тонн тонн27920 7096 1520 4800 1323 4 40 123 030 371 8030 1678 5125 1426 8 40 1326 + 2451 + 934 + 158 + 325 + 1034 + 96
Як видно з наведених даних, за всіма показниками відбувається збільшення. Підприємство в 2012 році заготовило корму на 2451 тонну більше ніж у 2011 році. br/>
3.4 Витрати на виробництво продукції, собівартість окремих видів продукції
Собівартість продукції - це виражені в грошовій формі витрати на виробництво і реалізацію продукції.
Собівартість продукції є найважливішим показником, відображенням якості роботи колективу. Чим краще організовано виробництво і праця, розумніше і ефективніше використовується земля, машини, худобу, матеріальні цінності, вище врожайність сільгосп культур, тим дешевше обходиться підприємству одиниця продукції. Собівартість продукції тваринництва показана в таблиці 19. br/>
Таблиця 19
Собівартість продукції тваринництва
Поазатель2011 г.2012 г.колічествовсего тис. руб.ед. прод-ції, руб. коп.прямие витрати праці на проду-кцію - всього тис. чол. Час.колічествовсего тис. руб.ед. прод-ції, руб. коп.прямие витрати праці на проду-кцію - всього тис. чол. Час.Молоко63613565560364380301968935Масса телят49396423364Приплод179Прирост3131040333314103806782512Масса поросят при рожденіі11212000Поросята-от'емиші60Прірост поросят-отъемышей64575002Себестоимость 1ц. живої ваги, КРС38893429свіней5021
З таблиці видно, що молока в 2011 році було отримано більше ніж у 2012 році, так як в 2012 році знизилося поголів'я тварин. Також у базисному році собівартість 1ц. живої ваги ВРХ та свиней вище, відповідно на 460 тис. руб. і 5021 тис. руб. Витрати праці у звітному році також мають тенденцію до зниження. br/>
.5 Ефективність каналів реалізації продукції: обсяги реалізації, витрати на реалізацію продукції і прибуток від реалізації продукції
Для того щоб подивитися як працює підприємство, тобто збиткове воно чи ні, необхідно докладно розглянути обсяги реалізації, витрати на реалізацію і прибуток від реалізації продукції.
Розглянемо в таблиці 20 обсяги реалізації.
Таблиця 20
Обсяги реалізації.
Показателіед.ізм.2011 г.2012 г.Отклоненіе (+; -) Худоба в живій масі - всього в т.ч. ВРХ свині коні молоко незбиране м'ясо і м'ясопродукція в т.ч. ВРХ свіньігол. гол. гол. гол. т. т. т. т.61 62 4 2 5131 305 220 8521 6 212 4 3827 260 248 7 + 155 + 150 + 2 - 1304 - 45 + 28 - 78
З таблиці видно, що в 2012 році худоби в живій масі було реалізовано більше ніж у 2011 році на 155 голів. Молока цільного в 2012 році підприємство реалізувало менше на 1304 тонн, м'ясо та м'ясопродукції на 45 тонн, в тому числі ВРХ у 2012 році реалізовано на 28 тонн більше, а свиней на 78 тон...
