морі в Туреччині - це широке узбережжя з декількома відомими курортами, такими як Трабзон і Синоп. Чорне море в Туреччині менш популярне, ніж захід і південь країни. Одна з причин - зливи, які зазвичай трапляються в кінці червня і середині серпня. Проте, щоб провести свою відпустку на Чорному морі в Туреччину приїжджають тисячі туристів. Основний сезон для Чорного моря в Туреччині - липень-серпень, найбільш комфортні місяці з температурною точки зору. На ці ж два місяці доводиться і купальний сезон на Чорному морі в Туреччині. Середня температура влітку на Чорноморському узбережжі Туреччини - 23 С.
Сезон на Середземному морі в Туреччині
Середземноморське узбережжі Туреччини - саме південній та, мабуть, найпопулярніше узбережжі в країні. Анталія, Сіде, Кемер, Белек - сьогодні ці курорти стали фактично літніми колоніями для багатьох німців, росіян і туристів з країн СНД. Погода на Середземноморському узбережжі Туреччини аналогічна клімату Егейського узбережжя з його серпневої сорокоградусной спекою. Середземномор'ї для Туреччини - головним чином курортна зона, тому сезону подорожей з оглядом визначних пам'яток, як у тому ж Регіоні Мармара або в Центральній Туреччині тут немає. Пік цін на проживання на Турецькому Середземномор'ї припадає на липень-серпень. p> 1.5.полезние копалини
Природні ресурси Туреччини ще недостатньо вивчені, проте там виявлені великі запаси різноманітних корисних копалин.
У надрах країни залягають кам'яне і буре вугілля, нафта, різні рудні копалини: залізо, свинець, цинк, марганець, ртуть, сурма, молібден.
За запасами хромової руди Туреччина займає друге місце в капіталістичному світі.
Тут маються найбагатші поклади вольфраму, відомо біля ста родовищ міді.
З нерудних копалин відомі родовища селітри, сірки, мармуру, морської ненки, кухонної солі.
Природною солеварнею, постачає сіллю всю Туреччину, є оз.Туз.
3 НАСЕЛЕННЯ
Близько 63 млн. чоловік. Переважно турки, близько 10 млн. курдів, 1 млн. арабів, кілька десятків тисяч греків, вірмен і іспанських євреїв.
Найбільші міста: Стамбул (8203329 чоловік), Анкара (2,7 млн. осіб), Ізмір (1920807 чоловік), Адана (1010363 чоловік). Бурса (949,810 осіб).
Середня тривалість життя (на 1992 рік): 68 років - чоловіки, 72роки-жінки. p> Рівень народжуваності (на 1000 чоловік) - 29 (на 1999 рік).
Турки відрізняються ввічливістю і чесністю. У скрутній ситуації вам охоче допоможуть. При спілкуванні з турками не слід поспішати. Як будь-який східний народ, вони, за західними мірками, досить повільні і не дуже пунктуальна. Якщо ви домовляєтеся про яку-небудь послугу або угоді, обговоріть ціну заздалегідь.
Мова
Велике значення турки надають етикету. Дуже шанобливо вони ставляться до людей, які поважають їхні традиції або знають хоч би пару слів по-турецьки. У цьому випадку, перед Вами відкриваються буквально всі двері. p> Державною мовою в Туреччині є турецька, також у сфері обслуговування поширені англійська та німецька мови.
В
Релігія
Більшість населення Туреччини - мусульмани, вони сповідують іслам - монотеїстичні релігії, створену пророком Мухаммедом. За мусульманського віросповідання молитви відбуваються 5 разів на день в певний час, настання якого оголошують муедзина з мінаретів мечетей. При відвідуванні мечеті необхідно знімати взуття, бути акуратно одягненим, виключити з одягу шорти, майки, міні-спідниці і дотримуватися побожні тишу. Жінки також мають право входити в мечеть, але з покритою головою і в довгій спідниці.
Святкові і неробочі дні: 1 січня (Новий Рік), 23 квітня (День незалежності і День дітей), 1 травня 1919 травня (День пам'яті Ататюрка), 30 серпня (День перемоги), 29 жовтня (День республіки), дні релігійних свят. <В
Турецька кухня
Турецька кухня є частиною "Середземноморської", тобто не сильно відрізняється від грецької, балканської, вірменської чи грузинської. Трапеза в Туреччині включає закуски ("Мезе"), основне блюдо і всілякі десерти. "Мезе" - це салати, оливки, мариновані овочі, гострий сир, гриби, анчоуси чи сардини. Взимку турки часто їдять суп - "чорбу" із сочевиці, помідорів та інших овочів. Неодмінна блюдо - холодна юшка "джаджик" з айрану, огірків, пряних трав і часнику. Турки традиційно скотарі, тому в їхній кухні безліч блюд з баранини і яловичини, а також птиці. Це, зрозуміло, всілякі різновиди шашликів, десятки видів "кебаба" (страви з рубаного чи дрібно нарізаного м'яса з прянощами) і "кюфте" - маленькі круглі котлетки. Неможливо уявити турецьку кухню без "Долми". "Долма" значить просто "наповнений", так що в поняття "долма", крім голубців з виноградного листя, входять і фаршировані помідори, айва, кабачки, баклажани.
У Туреччині прекрасно готують страви з риби і різно...
