дання в користування грошових коштів (кредитів, позик);
витрати, пов'язані з оплатою послуг, що надаються кредитними організаціями;
відрахування в оціночні резерви, створювані відповідно до правилами бухгалтерського обліку (резерви по сумнівних боргах, під знецінення вкладень у цінні папери тощо), а також резерви, створювані в зв'язку з визнанням умовних фактів господарської діяльності;
інші операційні витрати. Позареалізаційними витратами зізнаються:
штрафи, пені, неустойки за порушення умов договорів;
відшкодування заподіяних збитків організацією;
збитки минулих років, визнані у звітному році;
суми дебіторської заборгованості, за якою минув строк позовної давності, інших боргів, нереальних для стягнення;
курсові різниці;
сума уцінки активів;
перерахування коштів (внесків, виплат і т.д.), пов'язаних з благодійною діяльністю, витрати на здійснення спортивних заходів, відпочинку, розваг, заходів культурно-просвітницького характеру та інших аналогічних заходів;
інші позареалізаційні витрати.
При формуванні витрат по звичайних видах діяльності повинна бути забезпечена їх угруповання по наступним елементам, встановленим у ПБО 10/99 В«Витрати організаціїВ»:
матеріальні витрати;
витрати на оплату праці;
відрахування на соціальні потреби;
амортизація;
Для цілей управління витратами і податками в бухгалтерському обліку організується облік витрат за статтями витрат, в залежності від схеми оподаткування. Перелік статей витрат встановлюється організацією самостійно відповідно до галузевих особливостей.
В
Висновок
ціноутворення собівартості готельний маркетинг
Готельним комплексам як господарюючим суб'єктам притаманні всі закони і принципи ринкової економіки. Свою діяльність вони здійснюють у конкурентному середовищі, прагнуть отримати максимальний прибуток, вивчають попит на свої послуги і проводять маркетингові дослідження. Готелі є необхідним елементом соціальної сфери і грають велику роль у підвищенні ефективності суспільного виробництва і, власне, зростанні життєвого рівня населення. Готельний бізнес - одна з найбільш перспективних і швидко галузей, що несе в собі величезний потенціал для російського ринку і здатна приносити стійкий дохід до бюджетів усіх рівнів. Тому, не випадково, з кожним роком зростає кількість готелів як у нашій країні, так і за кордоном.
Готелі є багатофункціональними підприємствами у сфері сервісу. Безсумнівно, що основною їх функцією є надання клієнтам житла, що включає в себе виконання основних елементів технологічного процесу обслуговування гостей: бронювання, реєстрації до, попередньої оплати розміщення в номері; обслуговування на поверхах. Поряд з цим у готелях виявляються інформаційні та транспортні послуги, послуги громадського харчування (ресторани, кафе, бари, буфети), послуги гральних закладів (казино, ігрові автомати, відеоігри) і центрів дозвілля (екскурсії, зустрічі, концерти, гуртки за інтересами). Для комплексного обслуговування проживаючих організовуються спортивні та оздоровчі заходи, ярмарки та фестивалі, проводяться урочисті прийоми та банкети.
Список використаної літератури
1. Агапова. Т.А., Серьогіна С.В. Макроекономіка. Підручник. М.: Річ навіть і сервіс, 2001. p> 2. Каращенко В.В// Романів В.А// Цвєткова С.М.// Шевцова Т.В. Готельні комплекси. Організація і функціонування. 2007
3. Карпова Г.А. Економіка сучасного туризму. М. - СПб.: Герда. 1998. p> 4. Костюкова О.І., Основи туризму. Москва 1999р. p> 5. Кравець М. А. Проблеми, успіхи і труднощі перехідної економіки.
М., 2000 р.
6. Сенін В.С., Введення в туризм, Москва, 1999 р.
7. Чоботар Ю.М., Туристичний бізнес, Москва, 1998 р.
В
