ня насіння - негативний.
хемотропізми. Ростовая рухова реакція на градієнт хімічних сполук. Він виявлений біля коріння, пилкових трубок, залізистих волосків і інших об'єктів. Дратівливими стимулами служать іони Н + і ОН, трофічні фактори (мінеральні солі й органічні речовини), гормони та ін регуляторні сполуки. Хемотропізми може бути позитивним і негативним.
Крім реакцій на розчинні у воді сполуки у рослин відомі хеомотропіческіе відповіді на газоподібні речовини. У коренів відзначена положітепьная реакція на О 2 і СО 2 .
До хеморецепторную реакцій відноситься також гідротропізм.
Тігмотропізм - це ростові вигини (рис. 2) у відповідь на дотик. Прикладом можуть служити тігмотропіческіе руху колеоптиля, вусиків деяких лазячих рослин, кінчиків повітряних коренів і листових черешків ряду рослин. p align="justify"> Інші види тропізмов. Крім дії перерахованих факторів можуть бути й інші подразники. Так, при дії теплового випромінювання розвивається термотропіческая реакція. При приміщенні рослин в електростатичне поле проявляється електротропізм. Ростовая реакція на одностороннє поранену - травмотропізм. br/>В
Рис. 2. Сейсмонастіческое рух Mimosa pudica. p align="justify"> А - один лист опущений у відповідь на подразнення струсом; Б - головне зчленування (подушка) мімози при піднятому листі; В - лист опущений після роздратування.
Способи прискорення дозрівання плодів
Зазначені зміни змісту пектинових речовин вказують на те, що продукти гідролізу пектину використовуються в загальній обміні речовин. При дозріванні перікарпія плодів відбуваються значні зміни активності різних ферментів і накопичення пігментів. Так, у помідорів з'являється лікопін, у абрикосів - каротин. У період дозрівання більшість плодів набуває характерний аромат, що обумовлено присутністю складних ефірів, синтез яких проходить з використанням великої кількості кисню; у дозріваючих плодів відбувається накопичення вітаміну С, біосинтез якого можливий також при достатньому доступі кисню. p align="justify"> Процеси оцукрювання крохмалю і окислення дубильних речовин, і органічних кислот, повільно відбуваються при природному дозріванні, можна прискорити штучно. Для цього зелені плоди цитрусових, помідорів, хурми та ін обробляють газоподібним етиленом 2-3 діб в щільно закритих камерах з розрахунку 1 об'єм газу на 1000 об'ємів повітря; дозрівання краще проходить при 18-20 В° С і відносній вологості повітря 70-85% .
Дія етилену полягає у збільшенні проникності цитоплазми, що полегшує доступ кисню всередину клітини і посилює окислювальні процеси, що сприяють зникненню дубиль...
