івля товарів на одного члена домогосподарства).
У статистиці товарообіг представляє кількісний вимірник обсягу продажу/купівлі товарів у вартісних одиницях. Його натуральний вміст характеризує паралельний показник - кількість проданих товарів. Безкоштовна передача продукту або послуги (надання, допомога, переміщення) товарообігом не є. У вузькому сенсі під товарообігом розуміють тільки купівлю-продаж продукту, при цьому продаж послуг виділяється самостійно. p> Обсяги товарообігу визначаються статистикою торгівлі. Великі та середні торгові організації щомісячно подають звіт про товарообіг, по малих підприємствах використовуються вибіркові квартальні спостереження. Обсяг реалізації сільськогосподарських продуктів та інших споживчих товарів на ринках також визначається на підставі щоквартального вибіркового спостереження [6].
На федеральному рівні обсяг товарообігу ув'язується з даними митної статистики і домашніх господарств, а також з товарними ресурсами шляхом складання балансу товарного забезпечення роздрібного товарообігу. На регіональному рівні загальний обсяг роздрібного товарообігу повинен кореспондуватися з даними статистики домашніх господарств про витрати населення на купівлю товарів.
Тісно пов'язана із статистикою товарообігу статистика товарних запасів, визначальна їх обсяг і склад в товаро-провідної мережі. Її основні показники: забезпеченість товарообігу товарними запасами в днях (відношення обсягу запасів на певне число до одноденного товарообігу), швидкість товарообігу (відношення товарообігу за деякий період до середнього товарному запасу за цей же період) і тривалість одного обороту в днях (відношення середнього товарного запасу до одноденного товарообігу). Статистика товарних запасів є важливим джерелом вивчення ступеня задоволення попиту населення на окремі товари та відповідності пропонованих товарів попиту.
1.3 Структура товарообігу
Структура (або асортиментний склад) товарообігу включає в себе продовольчі і непродовольчі товари, реалізовані конкретним торговим підприємством. Ці товари ділять на асортиментні групи і підгрупи і при подальшій деталізації розглядають види, сорти, моделі, розміри [7].
Товарна структура непродовольчих товарів складається з наступних асортиментних груп:
В· господарське мило і синтетичні миючі засоби;
В· туалетне мило і парфумерія;
В· галантерея та нитки;
В· товари культурно-побутового і господарського призначення;
В· трикотажні і панчішно-шкарпеткові вироби;
В· одяг, білизна, головні убори та хутра;
В· тканини;
В· взуття;
В· інші непродовольчі товари [8].
Структура продовольчих товарів складається з наступних асортиментних груп:
В· хліб і хлібобулочні товари;
В· борошно, крупа, макаронні вироби та харчові концентрати;
В· картопля, овочі, плоди, гриби;
В· м'ясо та м'ясні товари;
В...
