· риба та рибні товари;
В· молоко і молочні товари;
В· яйця курячі та харчові жири;
В· цукор і кондитерські вироби;
В· сіль;
В· смакові товари;
В· інші продовольчі товари [9].
1.4 Завдання статистики товарообігу
Вихідною завданням статистики товарообігу є збір і обробка даних, що характеризують процеси купівлі-продажу товарів.
Вивчення процесів товарообігу представляє великий інтерес як для держави, так і для ринкових структур. Держава, яка виступає в ролі гаранта прав покупців і продавців, природно, має бути поінформоване про головних ринкових процесах руху товару і товарообігу. Вивчення процесу формування товарообігу, ролі окремих ланок і ринкових структур є важливим завданням державних служб, що займаються фиском, оскільки обсяг реалізації продуктів і послуг, частка доданої вартості в товарообігу і т.д. визначає значну частину податкових надходжень [10]. p> Дані та висновки статистики товарообігу використовуються в статистиці рівня життя, так як роздрібний товарообіг характеризує товарну масу, яка перейшла в сферу особистого споживання, а його розмір у розрахунку на душу населення відображає тенденцію рівня індивідуального споживання продуктів і послуг. Частина зібраної і обробленої державною статистикою інформації може бути продана комерційним структурам.
Ринкові структури збирають і аналізують дані про товарообіг для оцінки результатів власної діяльності, характеристики ділової активності і кон'юнктури. Дані про товародвижении та товарообіг необхідні ринкових структур для розробки і прогнозування стратегії свого маркетингу. Таким чином, можна зробити висновок, що збір і аналіз інформації про товарооборот представляє важливу задачу державної статистики та бізнес-статистики фірм, що займаються збутової і торговельною діяльністю (включаючи продаж послуг). p> Загальна концептуальна мета статистики товарообігу зводиться до збору, обробки та аналізу надійної інформації про обсязі, рівні, структурі і динаміці купівлі-продажу товарів у цілому і на різних рівнях господарювання. p> Держава у свою чергу потребує в інформації про територіальне (регіональному) розподілі товарообігу, про зв'язках товарообігу з доходами споживачів, про перехід товарної маси в сферу споживання і про насичення ринку. Виходячи з цілей регулювання та прогнозування попиту та пропозиції, необхідно виявляти закономірності і тенденції товарообігу. Звідси випливають конкретні функціональні завдання статистики товароруху і товарообігу, які можна сформулювати наступним чином:
Г? збір, зведення і обробка інформації про товарообороті на рівні підприємств, фірм, каналів руху товарів (Торгово-збутових систем), регіонів і в цілому по країні; відомості про загальний обсязі товарообігу і продажу окремих продуктів і послуг;
Г? оцінки та аналіз окремих етапів руху товару, його звенности, рівнів і довжини каналів руху товарів, а також форм збутового і торгово-по...
