tify"> мікробних клітин, а для морських свинок масою 400 г - 10 10 мікробних клітин . Штам отримано з популяції стрептоміцінзавісімого мутанта і по морфології являє собою грамотрицательную паличку. На МПА штам через 24 години росту утворює колонії S-форми, на МПБ - через 10-12 годин викликає рівномірне помутніння середовища, а на МППЖА через 24 години - дифузний ріст. Штам при посіві на середовища, що містять вуглеводи і багатоатомні спирти, ферментує з утворенням кислоти і газу глюкозу, мальтозу, маніт, ксилозу, дульцит, арабінозу, сорбіт, утворює сірководень, не утворює індол. Штам аглютинується сальмонельозний монорецепторними сироватками О-1, 9, 12 і Н-g, м.
Виробничий штам Salmonella typhimurium № 3 належить до серогрупи В, непатогенних. ЛД 50 для білих мишей масою 14-16 г становить 10 7 < span align = "justify">, а для морських свинок масою 300-500 г - 5 10 мікробних клітин. Штам отримано з стрептоміцінзавісімого мутанта і по морфології являє собою грамотрицательную паличку. На МПА штам через 24 години росту утворює колонії S-форми, на МПБ - через 10-12 годин викликає рівномірне помутніння середовища, а на МППЖА через 24 години - дифузний ріст. Штам при посіві на середовища, що містять вуглеводи і багатоатомні спирти, ферментує з утворенням кислоти і газу глюкозу, маніт, ксилозу, дульцит, арабінозу, що не згортає молоко, яке не розріджує желатин, утворює сірководень, не утворює індол. Штам аглютинується сальмонельозний монорецепторними сироватками О-1, 4, 5, 12 і Н-1, 2.
Виробничі штами S. typhimurium № 3, S. dublin № 6, S. cholerarsuis TS-177 використовуються для виготовлення сухих живих вакцин.
Приготування поживних середовищ
Приготування бульйону Хоттінгера . Фарш м'язової тканини великої рогатої худоби ресуспендіруют в очищеній воді в співвідношенні 1:1,5. На 1 дм 3 суміші додають 200-300 г підшлункової яловичої залози, 10-20 г хлороформу (консервант). рН приготовленої суміші доводять розчином двовуглекислої соди або розчином натрію гідроокису. Ферментолиз ведуть при рН 8,0 і температурі 38-42 0 С протягом 4-5 діб.
Перші 6-8 годин перемішують через кожну годину, а потім 3-4 рази на добу.
У процесі ферментолиз щодня визначають рН середовища і коректують її 10%-ним розчином натрію гідроокису або двууглекислой соди. p align="justify"> Біохімічні показники ферментолізата (переварили):
загальний азот - 800-1200 мг%;
амінний...
