аліся в такому порядку: баклажан <часник <капуста <ревінь. Треба відмітіті, что за вмістом нітратів УСІ дослідні ботанічні сорти баклажанів и ревеню НЕ перевіщують ГДК. p align="justify"> селективно відношення рослин зберігається ПОВНЕ мірою и при поглінанні ними радіоактівніх Речовини Із зовнішнього середовища. При однаково умів вирощування дослідні види овочів розрізняються за вмістом цезію та стронцію в 1.3-8.8 рази. Такоже відзначено НЕ Тільки відові, а й Сортові розходження за величиною акумуляції ціх радіоактівніх ізотопів. За результатами ЕКСПЕРИМЕНТ Визначи, что УСІ зразки овочевих культур больше накопічують цезію, чем стронцію. Це пов язано з тим, что стронцій за хімічними властівостямі близьким до кальцію, а цезій - до калію. Поведінка хімічніх ЕЛЕМЕНТІВ-аналогів при переході з грунту до рослин мают визначеня подібність. Дослідні овочеві культури містять больше калію, у зв язку з ЦІМ поглінають у підвіщеніх кількостях цезій. Однак Питомі актівності радіонуклідів у всех дослідних зразки НЕ перевіщують державних гігієнічніх норматівів.
Як и у випадка нітратів и радіонуклідів, сорти овочевих культур Дуже розрізняються за здатністю накопічуваті СОЛІ Важка металів. Для різніх солей Важка металів такоже характерне розходження за рівнем Накопичення в овочей. Прото загально для дослідних зразків є ті, что за рівнем Накопичення важкі метали можна розташуваті в такому порядку: цинк> мідь> свинець> кадмій. Експериментально ВСТАНОВЛЕНО, что вміст кадмію, одного з вісокотоксічніх металів, перевіщує ГДК у більшості дослідних зразків капусти та ревеню. p align="justify"> Отже, Отримані результати підтверджують вібіркову здатність овочевих культур до Накопичення контамінантів. Відомо, что рослини володіють здатністю контролюваті надходження або видалений Деяк ЕЛЕМЕНТІВ помощью відповідніх фізіологічніх реакцій. Вчене [10; 11] ВСТАНОВЛЕНО, что надлишково кількість контамінантів віклікає актівацію окіслювальніх процесів у Рослин, за нейтралізацію якіх відповідають їхні антиоксидантні системи. На прікладі таких культур, як баклажанів та часник, мі це наочно спостерігаємо. Чім больше в росліні містіться антіоксідантів (антоціанів, каротиноїдів, хлорофілу ТОЩО), тім вона стійкіша до Накопичення контамінантів. Крім того, елєменти, Які попал до рослин у результаті іонного транспорту, могут відіграваті в них активну роль у метаболічних процесах, альо могут и зберігатіся у вігляді неактивних Сполука у клітінах або на клітінніх мембранах. Такий Розподіл можливий Завдяк існуючім у Рослин фізіологічнім механізмам, Які пов язані НЕ з поглинання, о з внутрішньою детоксікацією. На Основі ціх властівостей рослини поділяють на Такі тіпі: акумулятори - накопічують Великі кількості контамінантів Незалежності від вмісту їх у грунті; Індикатори - концентрація контамінантів у надземній частіні пов язана з концентраціє...
