© çîГГҐ:
Íà éäåì Г±ГІГҐГЇГҐГГј Г· ГҐГ°Гîòû äûìîâûõ ãà çîâ ïðè òåìïåðà òóðå ãà çà :
Вє Г‘;
В В
ГЏГ® Гîìîãðà ììå [4, c.136], ïðè Гà õîäèì:
В
Òîãäà ñòåïåГГј Г· ГҐГ°Гîòû äûìîâûõ ãà çîâ Гў ïåðâîé ñâà ðî Г· Гîé çîГГҐ ðà âГГ :
В
Ïðèìåì
ÏðèâåäåГГГ Гї Г±ГІГҐГЇГҐГГј Г· ГҐГ°Гîòû ðà ññìà òðèâà åìîé ñèñòåìû ðà âГГ (ГЇГ® ôîðìóëå 20):
ãäå? Г±ГІГҐГЇГҐГГј Г· ГҐГ°Гîòû ìåòà ëëà .
В
Îïðåäåëÿåì êîýôôèöèåГГІ òåïëîîòäà ÷ ГЁ èçëó Г· ГҐГГЁГї (ГЇГ® ôîðìóëå 21):
В В
Îïðåäåëÿåì ñðåäГГѕГѕ ГЇГ® Г±ГҐ Г· ГҐГГЁГѕ òåìïåðà òóðó çà ãîòîâêè Гў ГГ Г· à ëå âòîðîé ñâà ðî Г· Гîé çîГГ» ГЇГ® ôîðìóëå:
(28)
Òåìïåðà òóðГûé êðèòåðèé äëÿ ïîâåðõГîñòè çà ãîòîâêè ðà âåà (ГЇГ® ôîðìóëå 22):
В
Íà éäåì ñðåäГГѕГѕ òåìïåðà òóðó ìåòà ëëà , êîòîðà ÿ Гåîáõîäèìà äëÿ îïðåäåëåГГЁГї òåïëîïðîâîäГîñòè ГЁ Г ГЇГ® ñëåäóþùåé ôîðìóëå:
В В
Ñëåäîâà òåëüГГ® äëÿ ñðåäГåóãëåðîäèñòîé ñòà ëè: = 27,6
Îïðåäåëèì:
В
ГЏГ® Гîìîãðà ììå Гà éäåì êðèòåðèé Ôóðüå [4, Г± 64]: 1,6
Г‡ГГ Гї âûøå Гà éäåГГûå Г§ГГ Г· ГҐГГЁГї, Гà éäåì âðåìÿ Гà ãðåâà â ñâà ðî Г· Гîé çîГГҐ (ГЇГ® ôîðìóëå 25):
В
ãäå Г - òåïëîïðîâîäГîñòü (Г’ = 1330)
В
Íà õîäèì òåìïåðà òóðó öåГòðà çà ãîòîâêè Гў ГЄГ®Гöå ñâà ðî Г· Гîé çîГГ», ñîãëà ñГГ® Гîìîãðà ììå [4, Г± 66] äëÿ öåГòðà çà ãîòîâêè:
Íà éäåì òåìïåðà òóðó öåГòðà êîГГҐ Г· ГГіГѕ (ГЇГ® ôîðìóëå 26):
В
ÎïðåäåëåГГЁГҐ âðåìåГГЁ òîìëåГГЁГї ìåòà ëëà .
Ïåðåïà ä òåìïåðà òóð ГЇГ® òîëùèГГҐ ìåòà ëëà â ГГ Г· à ëå òîìèëüГîé çîГГ» ñîñòà âëÿåò:
(29)
Äîïóñòèìûé ïåðåïà ä òåìïåðà òóð Гў ГЄГ®Гöå Гà ãðåâà ñîñòà âëÿåò. ÑòåïåГГј âûðà âГГЁГўГ ГГЁГї òåìïåðà òóð ðà âГГ ГЇГ® ñëåäóþùåé ôîðìóëå:
(30)
В
Ïðè êîýôôèöèåГГІГҐ Гåñèììåòðè Г· Гîñòè Гà ãðåâà ? = 0,55, êðèòåðèé F0 = 0,6
Ïðè ñðåäГГҐГ© òåìïåðà òóðå ìåòà ëëà â òîìèëüГîé çîГ...