в назву селективного відбиття. Залежно від величини кроку спіралі, який визначається хімічної природою холестерика, максимум довжини хвилі відбитого світла може розташовуватися у видимій, а також в ІЧ-і УФ-областях спектру, визначаючи широкі галузі використання оптичних властивостей холестерико. p align="justify"> Будь-який з трьох типів мезофаз розглядається звичайно як безперервна анізотропна середу, де в невеликих за розмірами мікрообьемах (їх часто називають роями або доменами), що складаються, як правило, з 10 4 -10 5 молекул, молекули орієнтовані паралельно один одному.
Тепер розглянемо макроскопічну структуру рідких кристалів, яку найчастіше називають текстурою, розуміючи під цим сукупність структурних деталей зразка рідкого кристала, помешенного між двома стеклами і досліджуваного за допомогою оптичного поляризаційного мікроскопа. Кожен тип рідкого кристала мимовільно утворює свої характерні текстури, за якими їх часто вдається ідентифікувати. Як правило, текстури рідких кристалів настільки В«фотогенічніВ», що їх красиві мікрофотографії часто завадять на обкладинках наукових журналів і науково-популярних видань. p align="justify"> Нематические рідкі кристали характеризуються так званої шлірен-текстурою (мал. 3, а), що представляє собою систему тонких ниткоподібних ліній і точок з нітеобразних чорними В«хвостамиВ». Ці лінії називають дисклінацій (від грец. В«КлиніВ» - нахил). Вони являють собою місця різкої зміни напрямку орієнтації довгих осей молекул. Характерною текстурою смектіков є віялова текстура, яка багато в чому нагадує кристали звичайних твердих тіл (рис. 3, б), що підкреслює найбільшу аналогію в структурній організації двумерно-впорядкованих смектіков і трехмерно-впорядкованих кристалів. Неорієнтовані холестерико утворюють конфокальную текстуру, яка складається з окремих і пов'язаних між собою складних утворень, які називаються конфокальної доменами (рис. 3, в). p align="justify"> Важливо відзначити, що всі розглянуті текстури надзвичайно лабільні і легко піддаються структурним перебудовам під дією невеликих зовнішніх впливів (механічні напруги, електричні поля, температура та ін.)
.4 Ліотропні рідкі кристали
На відміну від термотропних рідких кристалів ліотропні рідкі кристали утворюються при розчиненні ряду амфіфільних сполук у певних розчинниках і мають, як правило, більш складну структуру, ніж термотропниє рідкі кристали. Амфіфільні сполуки складаються з молекул, що містять гідрофільні і гідрофобні групи. Такі сполуки широко поширені в природі. Так, наприклад, будь-яка жирна кислота є амфіфільних. Її молекули складаються з двох частин: полярної В«головкиВ» (СООН-група) і вуглеводневої В«хвостаВ» [СН 3 (СН 2...
