ція Б), а третинні спирти стійкі до дії окислювачів.
a) для первинних спиртів
В
б) для вторинних спиртів
в) третинні спирти оксидом міді не повинен окислюються!
Що стосується багатоатомних спиртів , то вони мають солодкуватий смак, але деякі з них отруйні. Властивості багатоатомних спиртів схожі на одноатомні спирти , при цьому відмінність у тому, що реакція йде не по одній гідроксильної групі, а по декількох відразу.
Одна з основних відмінностей - багатоатомні спирти легко вступають в реакцію гідроксидом міді. При цьому виходить прозорий розчин яскраво синьо-фіолетового кольору. Саме цією реакцією можна виявляти наявність багатоатомного спирту в якому-небудь розчині.
Взаємодіють з азотною кислотою:
В
З точки зору практичного застосування найбільший інтерес представляє реакція з азотною кислотою. Утворений нітрогліцерин і дінітроетіленгліколь використовують в як вибухових речовин, а трінітрогліцерін - ще й у медицині, як судинорозширювальний засіб.
етиленгліколь
етиленгліколь - типовий представник багатоатомних спиртів . Його хімічна формула CH 2 OH - CH 2 < span align = "justify"> OH. - Двоатомний спирт. Це солодка рідина, яка здатна відмінно розчинятися у воді в будь-яких пропорціях. У хімічних реакціях може брати участь як одна гідроксильна група (-OH), так і дві одночасно.
етиленгліколь - його розчини - широко застосовуються як антіобледенітельних засіб ( антифризи ). Розчин етиленгліколю замерзає при температурі - 34 0 C, що в холодну пору року може замінити воду, наприклад для охолодження автомобілів.
При всій користь етиленгліколю потрібно враховувати, це дуже сильна отрута!
Гліцерин
Всі ми бачили гліцерин . Він прода...
