, багаторічні та однорічні трави і т.д.) або окремі культури (картопля). У тваринництві об'єктами обчислення собівартості є молочне стадо (молоко і приплід); молодняк великої рогатої худоби та доросла худоба на відгодівлі (приріст); свині (приріст); птах доросла (яйце); молодняк птиці (приріст) бджоли (мед, віск і рої ).
При обчисленні собівартості окремих видів продукції спочатку встановлюють кількість отриманої основної, сполученої, та побічної продукції за видами. Організувати роздільний облік витрат на виробництво кожного виду продукції практично неможливо. Тому розподіл виробничих витрат між усіма видами продукції здійснюють за допомогою таких методів:
методу прямого віднесення витрат на відповідні види продукції;
методу розподілу витрат між видами продукції окремих сільськогосподарських культур, видів тварин пропорційно кількісному значенню однієї з ознак, спільного для видів одержуваної продукції (наприклад, пропорційно кількості міститься в них повноцінного зерна, вмістом поживних речовин і т.д .);
методу розподілу витрат пропорційно вартості продукції в оцінці по реалізованих цінами.
Витрати на обробіток і збирання зернових культур (включаючи витрати по очищенню і сушінню зерна на току) складають собівартість зерна, зерновідходів та соломи. Собівартість соломи визначається за нормативами витрат, встановленим на її заготівлю і виключається із загальної суми витрат на продукцію зернових культур. Зерновідходи перераховуються в повноцінне зерно за питомою вагою вмісту в них зерна. Собівартість 1 ц зерна визначається діленням загальної суми витрат (за вирахуванням вартості соломи) на загальну кількість зерна з урахуванням зерновідходів (повноцінне зерно). Для розрахунку собівартості 1 ц зерновідходів необхідно собівартість 1 ц повноцінного зерна помножити на питому вагу вмісту зерна в зерноотходах.
В
де: Сз-собівартість 1 ц зерна, р.;
СЗО-собівартість 1 ц зерновідходів, р.;
ПЗ-загальна сума витрат на обробіток зернових культур (без вартості соломи), р.;
ВПЗ-кількість зерна. ц;
ВПзо-кількість зерновідходів, ц;
Д-частка зерна в зерноотходах.
У молочному скотарстві витрати на утримання корів після виключення з них вартості побічної продукції (гною) розподіляється відповідно до витратою обмінної енергії кормів: на молоко - 90%, на приплід-10%:
,,
де: См - собівартість 1 ц молока, р.;
Ст - собівартість 1 голови приплоду, р.;
ПЗ - загальна сума витрат на утримання корів (за вирахуванням вартості гною), р.;
ВПМ-кількість молока, ц;
ТВП-кількість приплоду (телят), гол.;
.9; 0,1 частка витрат на утримання корів до розподілу за видами продукції.
У тваринництві прийнято обчислювати також собіварт...
